Цинк: польза и вред для организма, в каких продуктах содержится

Микро- и макроэлементы принимают участие в биохимических реакциях в организме. Одним из таких ценных микроэлементов считается цинк, о важности которого нужно знать каждому человеку. Эта статья поможет разобраться в необходимости данного элемента для мужчины, и в каких продуктах питания он содержится.

Цинк для мужчин – польза и вред

Цинк принимает участие в формировании многих гормонов и ферментов. Он содержится в ферменте карбоангидраза, который участвует в транспортировке углекислого газа. Этот минерал влияет на работу кровеносной системы и очень необходим для диабетиков, так как помогает улучшить усвоение инсулина и снижает уровень глюкозы в крови. Цинк необходим также при серьезных травмах для заживления ран.

В организме человека цинк выполняет такие функции:

  • влияет на работу половых желез;
  • повышает иммунную систему;
  • улучшает память и работоспособность мозга;
  • влияет на формирование костной и мышечной ткани;
  • регулирует процессы пищеварения.

Цинк: польза и вред для организма, в каких продуктах содержитсяВоздействие элемента на организм человека происходит на клеточном уровне

Большое количество цинка блокирует усвоение остальных важных для жизнедеятельности микроэлементов. Отдельное внимание стоит уделить важности этого минерала для мужчин, так как продукты с его содержанием качественно и эффективно повышают мужское здоровье.

Для чего нужен цинк мужчинам?

Цинк принимает участие во всех обменных процессах организма мужчины. Он начинает проявлять свою значимость во время полового созревания мальчика и важно позаботиться, чтобы их рацион включал продукты, насыщенные этим микроэлементом. При недостаточных дозах цинка в пубертатный период могут возникнуть проблемы с половым созреванием и патологические нарушения в яичках.

Цинк для тестостерона

Высокое содержание тестостерона в организме мужчины можно определить по признакам повышенной волосатости, увеличенном потоотделении и грубом голосе.  В процессе работы тестостерон угнетает фермент, который не позволяет преобразовать мужские гормоны в женские эстрогены.

Цинк: польза и вред для организма, в каких продуктах содержитсяЦинк является составной частью витаминов и ферментов

Тестостерон в организме мужчины выполняет такие функции:

  • влияет на деятельность половых органов;
  • вызывает половое влечение;
  • принимает участие в формировании мышечного рельефа;
  • улучшает кровообращение и вызывает эрекцию.

У молодых и зрелых мужчин при недостатке цинка выражается нехватка тестостерона. Цинкосодержащие продукты повышают его уровень, что положительно влияет на здоровье сердца, настроение сильного пола, их умственную работоспособность и энергичность.

Цинк для потенции

Тестостерон оказывает прямое воздействие на потенцию, поэтому цинк должен включатся в ежедневный рацион мужчины.

Кроме того, дефицит цинка нарушает функцию предстательной железы и может вызвать простатит.

Цинк: польза и вред для организма, в каких продуктах содержитсяЦинк — один из важнейших элементов для мужчин

Пониженная потенция проявляется следующими признаками:

  • слабой эрекцией;
  • преждевременной эякуляцией;
  • отсутствием оргазма.

У многих, первый симптом мужского бессилия при нехватке цинка проявляется в отсутствии утренней эрекции. При наличии систематичных проблем с половым актом, лучше сразу обратиться к специалисту, так как отсутствие лечения может привести к мужскому бесплодию.  Наиболее известные средства для повышения потенции: «Цинктерал» и «Селмевит с цинком».

Цинк для мужчин для зачатия

Первое место в списке минералов, необходимых мужчинам перед зачатием ребенка принадлежит цинку. Современная медицина может предложить большой список витаминных комплексов и биологически активных добавок с его содержанием.

Цинк: польза и вред для организма, в каких продуктах содержитсяУлучшение спермотворения

Цинк принимает участие в сперматогенезе. Кроме тестостерона, он влияет на фолликулостимулирующий гормон, который отвечает за созревание сперматозоидов.

Комплексы с цинком эффективно улучшают качество спермы, влияют на подвижность сперматозоидов и качество оплодотворения яйцеклетки. Популярными средствами для мужчин перед зачатием является «Спермактин», «Спематон» и «Дуовит для мужчин».

Витаминные комплексы с цинком обычно назначают мужчинам за три месяца до зачатия ребенка.

Другие сферы применения

Цинк также прописывают мужчинами в сферах, не связанных с половыми функциями:

  1. Минерал улучшает деятельность нервных клеток в головном мозге, поэтому назначается как дополнительный элемент для улучшения памяти и работоспособности мозга.
  2. Назначается при сердечной недостаточности и аритмии. Цинк регулирует движение кальция в сердце, избыточное высвобождение которого может привести к различным заболеваниям. Минерал также регулирует артериальное давление.
  3. Назначается при заболеваниях печени и алкогольном гепатозе.
  4. При сахарном диабете цинк способен увеличить эффективность функционирования инсулина.

Цинк: польза и вред для организма, в каких продуктах содержитсяМикроэлемент стимулирует работу мозга и умственную деятельность

Недостаток цинка в организме (симптомы)

Так как цинк очень важный элемент для здоровья, его недостаток может вызвать множество нарушений и заболеваний.

Симптомы недостатка цинка в организме человека:

  • снижение иммунитета;
  • раздражительность, сонливость;
  • ухудшение настроения и депрессия;
  • ломкость ногтей и волос;
  • болезни сердца;
  • угри и сыпь;
  • проблемы с желудочно-кишечным трактом;
  • аденома простаты;
  • простатит.

Чем обусловлен дефицит цинка?

Дефицит цинка может быть вызван систематическими стрессами и переживаниями.

Цинк: польза и вред для организма, в каких продуктах содержитсяПри дефиците цинка в организме пациенты чаще всего жалуются на усталость и раздражительность

Факторы, влияющие на дефицит этого минерала:

  • заболевания щитовидной железы;
  • болезни печени;
  • вегетарианство;
  • несбалансированная система питания;
  • злоупотребление алкоголем;
  • обширные ожоги тела;
  • сахарный диабет;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта.

Опасность недостатка цинка

Мужчины должны максимально контролировать достаточное поступление цинка в свой организм, так как его недостаток приводит к проблемам в репродуктивной сфере. Дефицит важного микроэлемента может вызвать ухудшение состояния здоровья мужчин и женщин и привести к различным заболеваниям.

Цинк: польза и вред для организма, в каких продуктах содержитсяЧтобы выявить недостаток, необходимо пройти обследование у специалиста

Суточная потребность цинка для мужчин

Суточная норма потребления цинка зависит от возраста мужчины и степени его физических и умственных нагрузок:

  • для младенцев 1-3 лет – 3 мг;
  • для детей 4-8 лет – 5 мг;
  • дети 9-13 лет – 8 мг;
  • юноши 14-18 лет – 11 мг;
  • взрослые мужчины — 15 мг.

Что способствует большей усвояемости?

Для того чтобы организм получал достаточное количество минерала необходимо позаботиться о присутствии на обеденном столе продуктов с высоким содержанием цинка.

Цинк: польза и вред для организма, в каких продуктах содержитсяПри приеме цинковых средств иммунитет начинает намного лучше работать

Особенно полезно знать, что способствует большей усвояемости этого микроэлемента:

  1. Не принимайте продукты, которые содержат цинк вместе с фолиевой кислотой. При их одновременном употреблении возникает соединение, которое не усваивается организмом.
  2. Цинк не совместим с фитиновой кислотой. Она содержится во всех крупах, орехах и бобовых и ингибирует всасывание цинка, магния и кальция.
  3. Совмещайте с цинком пивные дрожжи. Дрожжи способствуют лучшему усвоению цинка и содержатся в квасе, кефире, винограде и твороге.

Список продуктов богатых цинком

Продукты с высоким содержанием цинка должны всегда присутствовать в рационе питания мужчин.  Такие продукты с цинком для мужчин помогут не только улучшить состояние мужского здоровья, но также поднять настроение и избавить от раздражительности и повышенной утомляемости.

Устрицы

Устрицы лидируют в списке цинкосодержащих продуктов. На 100 грамм устриц приходится до 100-400 мг цинка. Эти моллюски укрепляют иммунную систему, улучшают репродуктивную функцию мужчин и тонизируют нервную систему.

Цинк: польза и вред для организма, в каких продуктах содержитсяПродукты, содержащие цинк в большом количестве, – это морепродукты

Мясо

Большое количество цинка присутствует в говядине, свинине и телятине. Диетическое мясо включают в себя все незаменимые аминокислоты, они позволяют укрепить мышечную и костную ткань. Присутствующий в мясе витамин В6 улучшает усвоение цинка.

Тыквенные семечки

Лидером вегетарианских продуктов по содержанию цинка являются тыквенные семечки. Они используются для профилактики таких мужских болезней, как простатит и аденома простаты. На 100 грамм сырых семечек приходится до 10 мг цинка.

Орехи кедровые

В кедровых орехах содержится высокое количество цинка. Они приводят в норму нервную систему, улучшают состав крови. Такие орехи благотворно влияют на предстательную железу и предотвращают образование холестерина.

Цинк: польза и вред для организма, в каких продуктах содержитсяПища растительного типа не может дать человеку полный объем данного микроэлемента

Каши

Для получения цинка необходимо включить в свой ежедневный рацион различные каши из таких круп:

  • гречневой;
  • овсяной;
  • пшеничной;
  • рисовой.

Каши дают энергию, улучшают работу кишечника и повышают тестостерон. Они всегда включаются в меню при спортивном питании, так как увеличивают мышечную массу и выносливость спортсменов.

Пшеничные отруби

Пшеничные отруби – кладезь разнообразных витаминов и элементов. Они нормализуют работу кишечника и препятствуют всасыванию глюкозы в кровь. Клетчатка, которая присутствует в отрубях, способствует выведению вредного холестерина. На 100 грамм продукта приходится 8 мг цинка.

Теперь внимание будет обращено на различные каши

Пивные дрожжи с цинком для мужчин, стоит ли употреблять?

Пивные дрожжи можно приобрести в аптеках в виде таблеток. Они содержат высокое количество полезных свойств для мужчин и женщин.

Польза пивных дрожжей в таблетках для мужчин заключается в таких свойствах продукта:

  • помогают набрать вес склонному к худобе мужчине;
  • содержат витамин В, который благотворно влияет на гормональную систему;
  • налаживают метаболизм и укрепляют иммунитет.

Пивные дрожжи в таблетках для женщин применяются в косметических целях. Они качественно уменьшают высыпания, акне и избавляют от жирности кожи.

Где цинка неимоверно мало?

Малое количество цинка присутствует в белом рисе, кукурузной крупе, молоке и зеленом горошке.

Меньше всего цинка в моркови и томатах

Меньше всего цинка содержится в таких фруктах и овощах:

  • грейпфрут;
  • виноград;
  • морковь;
  • томаты;
  • манго;
  • мандарин.

Рекомендации врача

  1. Перед применением лекарственных препаратов необходимо проконсультироваться с врачом.

  2. Витаминные комплексы и биологические активные добавки с цинком принимаются в полном соответствии с инструкцией.
  3. Три и больше чашек кофе или крепкого чая в день ухудшают усвоение цинка.

Баланс – ключ к мужскому здоровью и долголетию!

Чтобы максимально сохранить силу и молодость организма необходимо вести активный образ жизни. Занятия спортом, регулярная половая жизнь и правильное питание – ключ к мужскому здоровью и долголетию. Продукты с содержанием цинка позволят сохранить мужское здоровье, продлить потенцию и повысить иммунитет.

Читайте также:  Кипяченая вода: польза и вред, какую воду лучше пить

Originally posted 2018-05-03 14:26:03.

Источник: https://tutux.ru/potentsiya/narodnoe-lechenie/produkty-soderzhashhie-tsink/

Важный цинк: Польза для здоровья и содержание в продуктах питания

В основном цинк содержится в мышцах, костях, мозге, почках и печени. Этот важный микроэлемент участвует в ферментативных реакциях организма, а также необходим для правильного развития иммунной системы.

Цинк: польза и вред для организма, в каких продуктах содержится

Цинк относится к микроэлементам. Это значит, что, несмотря на его важность для здоровья, организму нужно совсем небольшое количество этого минерала. Вы знаете, какие продукты содержат цинк и для чего он вообще нужен организму? Сегодня мы расскажем вам об этом, а также о том, в какой дозировке его нужно принимать и к чему может привести избыток этого элемента. Не пропустите!

Микроэлемент цинк и здоровье

  • Для чего нужен цинк?
  • 7 продуктов, которые содержат цинк
  • Цинк и его польза для здоровья
  • Цинк: противопоказания

Для чего нужен цинк?

Зачем же нужен этот микроэлемент? Во-первых, цинк участвует в процессах формирования клеток. Во-вторых — в производстве гормонов. Наконец, он входит в состав некоторых белков и задействован в большинстве химических реакций с участием энзимов.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Обычно он содержится в мышцах, костях, мозге, почках и печени. Однако в самой высокой концентрации его можно найти в сперме, глазах и простате.

Цинк: польза и вред для организма, в каких продуктах содержится

Рекомендуемая норма цинка

Рекомендации по приему цинка могут меняться на протяжении всей жизни, также они различны для мужчин и женщин. Тем не менее существуют общие нормы его дозировки для следующих групп:

  • Дети от 0 до 6 месяцев: 2 мг
  • C 7 месяцев до 3 лет: 3 мг
  • С 4 до 8 лет: 5 мг
  • С 9 до 13 лет: 8 мг
  • Мальчики-подростки от 14 до 18 лет: 11 мг
  • Взрослые мужчины: 11 мг
  • Девочки-подростки от 14 до 18 лет: 9 мг
  • Взрослые женщины: 9 мг
  • Беременные: 11-12 мг
  • Женщины в период лактации: 12-13 мг

7 продуктов, которые содержат цинк

1. Мясо

Поскольку цинк в больших количествах содержится в мышечной ткани, красное мясо является одним из основных его источников.

Среди всех продуктов питания, которые содержат цинк, следует особо отметить печень. Так, в бычьей печени содержание этого элемента составляет 7,3 мг на 100 г.

Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!

Другой богатый цинком продукт — это мясо, в особенности говядина. В ней может быть до 6,2 мг на 100 г. На втором месте по количеству цинка находится свинина.

Мясо птицы занимает третье место в этом мини-рейтинге. Мясо курицы или индейки — это не только питательный и доступный продукт, в нем содержится цинк в количестве до 5 мг на 100 г.

Цинк: польза и вред для организма, в каких продуктах содержится

2. Морепродукты

Обязательно включите в свой рацион моллюсков и ракообразных, ведь они содержат цинк в больших количествах.

Первое место среди морепродуктов занимают мидии. Это один из продуктов с самым высоким содержанием цинка — 7 мг на 100 г. Другой «звездный» продукт в этой категории — это крабы, в их мясе 4,7 мг цинка на 100 г.

Цинк: польза и вред для организма, в каких продуктах содержится

3. Орехи

Лесные орехи и миндаль — натуральный источник цинка, его в них содержится до 4 мг на 100 г.

4. Молочные продукты

Здесь можно упомянуть йогурт, молоко и в особенности сыр, один из основных источников цинка.

В этом смысле любой сорт сыра полезен, но больше всего цинка вы найдете в чеддере. Однако ешьте его в умеренных количествах, ведь помимо высокой калорийности он содержит много соли.

5. Злаки и семена

Присутствие фитиновой кислоты в цельнозерновых продуктах может снизить усвоение некоторых микроэлементов и минералов.

Цельнозерновые продукты также содержат цинк, а потому их потребление — это отличный способ ввести этот элемент в свой рацион. Однако стоит учитывать, что его биодоступность ниже, так как в зернах содержится фитиновая кислота. С другой стороны, воздействие дрожжей снижает уровень этой кислоты и улучшает усвоение цинка организмом.

Поэтому, чтобы этот элемент лучше усваивался, рекомендуем добавить в рацион цельнозерновой хлеб на дрожжевой закваске, овсяные хлопья, семена тыквы и, в особенности, пивные дрожжи. Этот продукт очень богат цинком.

Цинк: польза и вред для организма, в каких продуктах содержится

6. Какао

Шоколад — очень полезный продукт для здоровья в целом. Конечно, если им не злоупотреблять. В том числе он помогает работе иммунной системы. В 100 г черного шоколада без сахара содержится около 10 мг цинка. Как вы помните, это практически 100% рекомендуемой дневной нормы.

Если вы любите какао, следует учитывать, что в какао-порошке содержится 40% дневной нормы цинка, поэтому оставшиеся 60% вы должны получить из других продуктов.

7. Витаминные комплексы и БАДы

В случае необходимости добавки, которые содержат цинк, могут восполнить дефицит этого микроэлемента. Как и в случае нехватки других минералов, дефицит цинка можно восполнить при помощи биодобавок. Но помните, что избыток этого минерала может вызвать проблемы со здоровьем, поэтому рекомендуем принимать такие препараты лишь по рецепту врача.

Цинк и его польза для здоровья

Как мы уже писали ранее, цинк участвует во многих обменных процессах, которые протекают в клетках организма. Он усиливает действие ферментов, а также способствует правильному развитию иммунной и нервной системы.

  • Помимо этого, цинк играет важную роль в синтезе клеточной мембраны и проявлении определенных генов.
  • В ходе ряда исследований было доказано, что цинк можно задействовать для лечения простудных заболеваний, возрастной дегенерации желтого пятна глаза, сахарного диабета и даже ВИЧ/СПИДа.
  • Подписывайтесь на наш канал VIBER!

В свою очередь, дефицит цинка может сказываться на правильном физическом развитии детей, вызывать осложнения при беременности и ослабление иммунной системы, а значит, большую склонность к инфекционным заболеваниям. Именно поэтому важно включить в свой рацион продукты, которые содержат цинк.

Цинк: противопоказания

Цинк становится токсичным в количестве, превышающем 300 мг. В этом случае могут появиться проблемы с желудком, кровь в моче или общая слабость. Избыток цинка также может влиять на усвоение меди, что приводит к дефициту этого металла. В свою очередь, это может стать причиной появления анемии, аритмии или хронической усталости.

Поэтому не стоит увлекаться БАДами. Здоровая и сбалансированная диета, в которой присутствуют все группы необходимых витаминов и микроэлементов, позволит вам получить все необходимые питательные вещества наиболее естественным образом.опубликовано econet.ru.

Задайте вопрос по теме статьи здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet

Источник: https://econet.ru/articles/vazhnyy-tsink-polza-dlya-zdorovya-i-soderzhanie-v-produktah-pitaniya

В каких продуктах содержится цинк, его роль и нехватка в организме

Цинк — важный элемент, необходимый для нормального функционирования многих органов и систем. Он поступает в организм человека вместе с пищей. Чтобы употреблять необходимую суточную дозу этого минерала, следует знать, в каких продуктах содержится цинк. Его дефицит может привести к различным негативным последствиям (бесплодие, снижение когнитивных функций, ухудшение общего состояния).

Для чего нужен цинк

Он необходим для полноценной работы сердечно — сосудистой, дыхательной, эндокринной, иммунной и половой систем. Функциям цинка в организме человека:

  • Нормализует метаболизм (обмен белков, жиров и углеводов).
  • Стимулирует иммунную систему (увеличивает сопротивляемость организма инфекциям, в том числе грибковым, нейтрализует чужеродные вещества).
  • Способствует быстрому заживлению ран.
  • Обладает дезинтоксикационным действием (удаляет токсины).
  • Принимает участие в секреции, регуляции половых гормонов.
  • Входит в состав более 300 важнейших соединений, ферментов (биологически активных веществ, которые необходимы для биохимических процессов.)
  • Участвует в кроветворении, регенерации кожи, поддержания целостности костей, зубов.
  • Обуславливает правильное формирование плода во время беременности.
  • Регулирует гормональный фон, репродуктивную функцию, улучшает зрение, память, благотворно влияет на нервную систему.
  • Снижает уровень холестерина.

Роль цинка в организме человека — влияет на рост и дифференцировку клеток эмбриона, обладает выраженным антиоксидантным действием. Этот микроэлемент необходим организму, при лечении кожных болезней, патологии суставов, желез внутренней секреции, пищеварительных органов. Иногда рекомендуется дополнительный прием витаминов или БАДов.

Продукты с высоким содержанием цинка

Наибольшее количество этого микроэлемента содержится в устрицах, кальмарах и мясе. Цинк в продуктах растительного происхождения содержится в меньшем количестве. Поэтому вегетарианцам и людям, у которых снижено употребление мяса, необходимо принимать поливитаминные комплексы, содержащие этот минерал.

Цинкосодержащие продукты повышают работоспособность, улучшают общее самочувствие. Необходимо помнить, что тепловая обработка ведет к потере примерно 50% этого минерала.

Морские, мясные продукты обязательно должны быть подвергнуты жарке или отвариванию. А вот фрукты, овощи, орехи, отруби необходимо употреблять в неизмененном виде.

Причем злаки нельзя размалывать, это тоже приводит к потере микроэлементов.

Многих интересует информация о том, в каких же еще продуктах, помимо мясных и морепродуктов, содержится больше всего цинка. К таким продуктам относятся: мед, пивные дрожжи, темный шоколад, кунжутное, арахисовое масло.

Продукты животного происхождения с содержанием Zn

Продукты с высоким содержанием цинка (печень, мясо), помимо него, также содержат протеин, незаменимые аминокислоты, насыщенные жирные кислоты.

Злоупотребление ими может привести к повышению уровня холестерина в крови, ожирению, развитию атеросклероза, сердечно — сосудистым нарушениям.

Поэтому рекомендуется рациональная диета, сочетание продуктов животного и растительного происхождения. Это нормализует функции пищеварительной системы, улучшает состояние волос, кожи.

Читайте также:  Польза и вред лактозы, состав, симптомы непереносимости

Список животных продуктов с высоким содержанием минерала:

  • угорь, устрицы, мидии;
  • креветки;
  • говядина, свинина, баранина, ягненок;
  • бараньи почки, свиной язык;
  • курица, гусь, утка, индейка.

Особенностью усвоения этого вещества является хорошее всасывание совместно с витаминами В, А, большим количеством белка.

Железо, кальций, медь, наоборот, уменьшают усвоение минерала. Питание человека должно быть сбалансированным. Чтобы обеспечить необходимое содержание цинка, нужно ввести в свой рацион такие продукты, как устрицы, креветки, красное мясо. Это обеспечит оптимальный баланс витаминов и микроэлементов.

Цинк: польза и вред для организма, в каких продуктах содержится

Растительные продукты

Наибольшее содержание цинка содержится в продуктах растительного происхождения:

  • Злаки (пшеница, овес, рис, просо).
  • Отруби.
  • Орехи.
  • Бобовые (горох, кукуруза, фасоль). Их можно добавлять в суп.
  • Ягоды.
  • Фрукты.
  • Овощи.

Микроэлемент, содержащийся в растительных продуктах, хуже усваивается. Это объясняется тем, что такие продукты содержат фитиновую кислоту, которая образует нерастворимые соли, и уменьшает всасывание этого минерала.

Таблица содержания цинка в продуктах

ПродуктСодержание на 100 гр. (мг)
Устрицы 60
Угорь 16
Отруби, крупа пшеничная 15
Говядина, свинина, баранина 7,4 — 9,6
Субпродукты (сердце, печень, язык, почки) 8 -9,2
Семечки кунжута, мак, арахис 7,5 — 8
Какао 6.5
Орехи (кедровые, грецкие, фундук, миндаль) 3 – 6,5
Куриное яйцо 3.9
Птица (утка, курица, индейка) 2,5 – 4,5
Сыр 3.5
Бобовые, горох лущеный 1,7 – 2,6
Грибы 1.4
Картофель 0.6
Чернослив, курага (без обработки) 0,45 – 0,8
Молоко, кефир, сливочное масло, сметана 0,4 — 2
Капуста белокочанная 0.46
Чеснок, свекла, красный перец, морковь 0.4
Зеленый лук 0.3
Помидоры, редиска, салат, цитрусовые, огурцы, зеленый салат 0,2 – 0,28
Крыжовник, земляника, тыква, яблоки 0.2
Сливы, груши 0.1

Продукты, содержащие микроэлементы, должны ежедневно присутствовать у ребенка и взрослого человека. У детей питание, содержащие цинк, должно быть обязательно, так как происходит формирование костной, нервной, эндокринной систем.

Витамины и препараты с цинком

В аптеках существует большой выбор препаратов, содержащих этот микроэлемент. Выпускаются отдельные комплексы для мужчин, женщин и детей.

Для чего же нужны витамины с цинком? Его содержат многие поливитаминные комплексы: витрум, мульти – табс, компливит, олиговит. Содержание этого вещества является достаточным для того, чтобы восполнить нехватку микроэлементов.

К лекарственным препаратам, БАДам, содержащим большое количество микроэлементов, относятся:

  • Цинктерал.
  • Цинкит.
  • Цинк от компании Солгар. Содержит небольшое количество микроэлемента.
  • Цинкосан.

Все препараты, содержащие этот минерал, необходимо употреблять только при доказанном его дефиците.

Цинк: польза и вред для организма, в каких продуктах содержится

Суточная норма потребления

  • Составляет 10 – 15 мг, увеличивается во время беременности, при выраженных психоэмоциональных перенапряжениях, длительных физических нагрузках.
  • Суточная норма цинка для женщин равна 10 — 13 мг, норма цинка у мужчин должна составлять не менее 13 — 15 мг в день.
  • Для грудных малышей, новорожденных суточная потребность цинка должна быть не более 5 мг, детям до 10 лет – не меньше 10 мг, до 18 лет – от 8 до 12 мг.
  • Рекомендуется принимать не менее 15 -19 миллиграмм для женщин во время беременности или при грудном вскармливании, им следует увеличить размер порции продуктов с этими микроэлементами.

Профессиональным спортсменам можно ввести в свой рацион продукты, богатые минералами, биологически активные добавки. Им необходимо применять не менее 20 — 35 мг ежедневно.

Рекомендуется сочетать эти вещества с другими минералами, кальцием, витаминами B 6, В 12, C.

Польза и вред для здоровья человека

Цинк в организме принимает участие почти во всех физиологических процессах. Это вещество необходимо для полноценной работы эндокринной, иммунной пищеварительной, опорно-двигательной систем. Он оказывает благоприятное действие на детей и взрослых.

Проведенные исследования показали, что цинк для организма мужчины является одним из необходимых микроэлементов. Он участвует в выработке основного мужского полового гормона (тестостерона), улучшает половую функцию, увеличивает половую активность. Низкое содержание этого минерала (цинка) ведет к облысению, депрессии, развитию метаболического синдрома, сердечно — сосудистых патологий.

Для чего нужен цинк в организме женщины? Отвечая на этот вопрос, можно отметить, что микроэлемент регулирует функцию яичников и профилактирует вторичное бесплодие.

Он является необходимым для применения во время беременности, способствует правильному развитию скелета, конечностей, черепа плода.

Девочкам в период полового созревания особенно необходимы такие минералы для нормального формирования половой системы, следует включить в свой рацион продукты с повышенным содержанием цинка. Он нужен для роста волос, ухода за лицом, ухода за телом.

Избыточное его потребление может привести к снижению иммунитета, диспептическим расстройствам, проблемам с кожей, волосами, ногтями.

Цинк необходим для мужчин и женщин при планировании беременности. Его дефицит часто приводит к различным порокам развития ребенка: гидроцефалии, искривлению позвоночника, недостаточно сформированным костям.

Цинк: польза и вред для организма, в каких продуктах содержится

Дефицит цинка причины и симптомы

Дефицит этого минерала у человека встречается гораздо чаще, чем его переизбыток. Причинами такого состояния может быть недостаточное поступление его с едой, нарушенное всасывание или повышенная потребность.

К типичным проблемам, которые развиваются при недостатке цинка в организме женщины, относятся:

  • Высыпания, акне, сухость кожи.
  • Повышенная ломкость ногтей, выпадение волос, кариес.
  • Частые конъюнктивиты, слезотечение, покраснение склер.
  • Тремор конечностей, нервозность.
  • Нарушение менструального цикла, репродуктивной функции.
  • Появляются длительно не заживающие царапины, ссадины, развиваются частые простуды, грибковые заболевания.

К симптомам недостатка цинка в организме у мужчин относятся:

  • Изменения со стороны нервной системы: нервозность, нарушения сна.
  • Патология органов зрения: отек роговицы, воспаление конъюнктивы.
  • Расслаивание ногтей, истончение волос, возможно развитие очаговой аллопеции.
  • Проблемы с потенцией.
  • Развитие аденомы предстательной железы.
  • Нарушение функций репродуктивной системы.
  • У мужчин повышается риск развития кожных болезней: дерматит, фурункулез, экзема, снижается иммунитет. Часто возникают различные аллергические реакции.

Причины и последствия переизбытка цинка

Избыточное его содержание у человека бывает крайне редко. Такое состояние может возникнуть только при бесконтрольном приеме лекарственных препаратов, содержащих это вещество. Не рекомендуется готовить и длительно использовать оцинкованную посуду, это тоже может вызвать отравление.

Симптомами переизбытка цинка являются:

  • Тошнота, неустойчивый стул.
  • Разлитые боли во всех отделах живота.
  • Слабость, головокружения.
  • Одышка, учащенное сердцебиение.
  • Мышечные, суставные боли, судороги.

Чтобы избежать недостаточности или переизбытка микроэлементов нужно правильно и сбалансированно питаться. При появлении начальных признаков дефицита цинка можно увеличить количество продуктов, его содержащих, либо пить поливитаминные комплексы.

Применение препаратов, содержащих большое количество цинка, необходимо только при анализах, достоверно подтверждающих дефицит.

Источник: https://vitaminic.ru/vitaminy-i-mineraly/tsink-v-produktah

Цинк: в каких продуктах содержится и почему важен

Мы уже рассказывали о важности селена для здоровья, пришла очередь второго минерала из комплекса антиоксидантов. Цинк, в каких продуктах содержится в большом количестве, его польза для организма и суточные нормы употребления — все ответы вы традиционно получите в одной статье.

Начнем с окислительного стресса, который создает лавину микроскопических смертей ежесекундно. Под действием окисляющих веществ разрушаются мембраны клеток. Антиоксидантная защита нашего тела не допускает опасных размеров клеточной гибели.

Комплекс помощников-антиоксидантов включает в себя 3 витамина (А, С, Е) и 2 минерала (цинк и селен). Уже одного этого полезного свойства достаточно, чтобы определять цинк как важнейший элемент для здоровья.

Механизм окисления работает чутко, по принципу динамического равновесия. Поэтому избыток антиоксидантов в составе препаратов может навредить, сделав из антиоксиданта окислитель. Об этом давно пишут в научной литературе, развенчивая установки 20-го века о пользе преувеличенных доз синтетических витаминов.

Но через питание намного сложнее получить регулярную передозировку. А вот недостаток антиоксидантных минералов формируется легко. Поэтому для человека так важен гармоничный рацион с разумным количеством ключевых антиоксидантов.

Уже знаете про роль цинка в организме и ищите список полезных продуктов?

Жмите пункт №4 ниже. Наши рекомендации по питанию эффективны и практичны.

Если вы хотите купить добавку, почитайте один из последних комментариев после статьи, где мы отвечаем на вопрос нашей читательницы о самых усвояемых формах минерала.

Цинк: польза и вред для организма, в каких продуктах содержится

Чем полезен цинк для организма

Инфографика быстро познакомит вас с полезными свойствами минерала. После нее мы расскажем самые любопытные подробности о пользе цинка для организма.

До 2-х грамм цинка сконцентрировано во многих тканях человеческого тела, особенно в печени, поджелудочной железе и мышцах.

Роль этого минерала в здоровье человека огромна. Молекулы более 350 гормонов и ферментов формируются при участии цинка. Он нужен для 80% ежесекундных процессов.

Особенно интересно, что наш герой необходим для синтеза и стабилизации ДНК, а это многообразное влияние на здоровье. Поэтому цинк заслуженно входит в первую десятку жизненно необходимых микроэлементов.

Иммунитет и борьба с вирусами

Запомните один из самых действенных рецептов нутрицевтики:

При первых признаках простуды или ОРВИ выгодно в 1,5-2 раза увеличить поступление витамина С, цинка, селена и аминокислоты лизина. Этот же способ ускоряет выздоровление от герпетических инфекций — от «простуды на губе» до опоясывающего лишая.

Механизмы участия цинка в формировании крепкого иммунитета хорошо изучены.

Т-лимфоцитам необходим тимулин (гормон тимуса), а он является цинк-зависимым. Есть дефицит цинка — нет большого количества Т-лимфоцитов. Это клетки, которые подавляют бактерии и вирусы, а также регулируют иммунный ответ, чтобы организм не начал уничтожать собственные клетки.

Кроме того, когда мало цинка, снижается фагоцитарная активность нейтрофилов. Это клетки-камикадзе, которые захватывают и разрушают бактерии.

Профилактика онкологии и долголетие

Данное полезное свойство особенно выражено у людей старше 50-55 лет. Цинк напрямую влияет на процесс мутации клеток и скорость разрастания опухолевых тканей.

Читайте также:  Рыба сибас: польза и вред, где водится, химический состав, сколько калорий, можно ли детям

Сегодня американские геронтологи (ученые, которые занимаются старением) глубоко изучают возможности нашего героя для массовой неспецифической профилактики рака и борьбы с ранним старением.

Например,  в университете штата Мичиган недавно закончили исследование (50 человек) с плацебо-контролируемой группой, в ходе которого собирали информацию о маркерах окислительного стресса при приеме добавок с цинком. Воспалительные цитокины, эндотелиальные молекулы клеточной адгезии, другие маркеры в плазме — практически все показатели воспаления были ниже у людей, принимавших добавку. (1)

Такие наблюдения подтверждают значительный вклад цинка в снижение системного старческого воспаления. Именно это удаляет от нас старость и ее смертельные болезни — рак, инфаркт, инсульт, агрессивное сенильное слабоумие.

Репродуктивное здоровье мужчин

Только далекий от интернета человек никогда не встречал информации о прямой связи «цинк и тестостерон». Утверждения «цинк является строительным материалом для тестостерона» вряд ли умиляют сведущих людей. Молекула тестостерона C19H28O2. Вы видите в ней цинк (Zn)? Мы тоже не видим.

Но цинк, действительно, прямо влияет на репродуктивное здоровье.

В первую очередь польза его огромна для мужчин. Тысячи реакций определяют процесс образования сперматозоидов и секрета семенных пузырьков и простаты, которые нужны для высокой активности половых клеток. Для многих из этих реакций нужен цинк.

Несколько ключевых механизмов.

  • Цинк регулирует выработку фермента ароматазы, который превращает тестостерон в эстроген. Это обеспечивает более высокую концентрацию тестостерона в крови.
  • Поддерживает эффективность сигналов от гипофиза к яичкам по выработке качественного тестостерона.
  • Увеличивает количество спермы и подвижность сперматозоидов.
  • Активно участвует в заживлении половых органов после инфекционно-воспалительных заболеваний.

В недавнем исследовании, которое проводил Университет Уэйна, группе молодых людей с низким поступлением цинк-содержащих продуктов, в течение 20 недель давали добавки минерала (всего 50 мг ежедневно). И это повысило уровень тестостерона у большинства участников.

Женское здоровье

Цинк также важен для организма женщины и ее способности к зачатию, поскольку участвует в процессе образования зрелой жизнеспособной яйцеклетки.

В процессе вынашивания наш герой страхует от выкидыша и задержки роста плода. На сегодня полезным и безопасным повышением цинка в диете беременных считаются дозы от 20 до 60 мг в сутки.

Обоснована и гипотеза про особые вкусовые предпочтения и степень выраженности ПМС у женщин из-за нехватки цинка. Дефицит цинка — мало прогестерона — тяга к соленому и сладкому.

Здоровая кожа и зрение

Почти все заболевания кожи быстрее отступают при обогащении диеты цинком. В дозе 100-150 мг наш герой часто используется дерматологами в лечении акне и псориаза. Помогает минерал и при аллергических дерматитах после пищевой провокации и у детей с острой аллергией на укусы насекомых.

Изучается вклад нехватки цинка в частую причину потери зрения — вырождение желтого пятна. Чтобы замедлить разрушение сетчатки, показан ежедневный прием препаратов — от 150 до 200 мг минерала.

Рост мышц и костей, усвоение нутриентов

Тестостерон, гормон роста, инсулин: синтез трех важнейших гормонов зависит от достаточного количества нашего героя. Он также нужен для правильного метаболизма витамина Е и для выработки пищеварительных ферментов, которые расщепляют белки и углеводы.

И даже при употреблении спиртных напитков наше тело активно использует цинк: он входит в состав фермента алкогольдегидрогеназы, который расщепляет алкоголь.

Перечислив лишь основные реакции с участием цинка, мы видим его повсеместную необходимость. Без него невозможны и качественное пищеварение в кишечнике, и дальнейшие реакции по формированию фундаментальных процессов в организме.

Возможные причины дефицита цинка

Ежедневное поступление минерала с продуктами питания — залог крепкого здоровья.

Нехватка цинка может возникать по разным причинам.

  • Особенности рациона (например, вегетарианство, или нехватка мясных и рыбных продуктов, яиц).
  • Длительное избыточное потребление молочных продуктов и кофе.
  • Патологии, при которых нарушается усвоение цинка в кишечнике (диарея, воспалительные заболевания поджелудочной железы, цирроз печени).
  • Повышенная и неудовлетворенная потребность (подростки, спортсмены).
  • Активная потеря цинка из-за системных состояний (алкоголизм, сахарный диабет, долгие и/или строгие ограничения в пищевом разнообразии, в том числе с целью похудения, бесконтрольный прием слабительных препаратов «наобум», булимия, лечение кортикостероидами).
  • Снижение способности усваивать цинк в пожилом и старческом возрасте.
  • Прием оральных контрацептивов или гормонзаместительной терапии.
  • Прием других препаратов: аспирин, АЗТ (азидотимидин), эналаприл, пеницилламин и тиазидные диуретики.
  • Любой сильный стресс (эмоциональный или физический).

Важно! До 1 мг цинка выводится  из организма мужчины при любом семяизвержении (половой акт или мастурбация).

Суточная потребность для детей, женщин и мужчин

Всегда стоит помнить, что цинк, йод и железо —  три минерала, дефицит которых наступает легче, чем у других микроэлементов.

В среднем человеку требуется от 10 до 25 мг цинка в день.

Суточная норма у мужчин выше, чем у женщин. Подростковый возраст, активный спорт, вынашивание ребенка и грудное вскармливание — естественные предпосылки для повышенного потребления цинка.

В США приняты усредненные суточные нормы по возрастам.

Младенцы:

  • 0-6 месяцев — 2 мг / день
  • 7-12 месяцев — 3 мг / день

Дети:

  • 1-3 года — 3 мг / день
  • 4-8 лет — 5 мг / день
  • 9-13 лет — 8 мг / день

Подростки и взрослые:

  • Мужчины 14 лет и старше — 12 мг / день
  • Женщины от 14 до 18 лет — 9 мг / день
  • Женщины 19 лет и старше — 8 мг / день
  • Беременные женщины — 11 мг/день
  • Кормящие мамы — 12 мг / день

Если вас интересуют эффективные формы цинка для приема внутрь, обратите внимание на комментарии под статьей. Мы подробно ответили на этот вопрос от нашей читательницы. Цинк: польза и вред для организма, в каких продуктах содержится

В каких продуктах содержится цинк

Главные источники цинка — продукты животного и растительного происхождения с высоким содержанием белка. Орехи, семечки, мясо животных и птиц, устрицы, сыр, бобовые и какао — это продукты, где цинк содержится в большом количестве.

В небольшом количестве (до 1,5 мг на 100 грамм) цинк присутствует:

  • В овощах и фруктах (брокколи, свекла, картошка, черная смородина, бананы, инжир, финики, консервированная кукуруза и зеленый горошек);
  • В рыбной икре и популярных видах рыб (карп, сельдь);
  • В рисе, пшеничной муке и хлебе;
  • В меде, мороженом, йогурте и молоке.

Отдельно заметим, что биологическая доступность цинка в целом невысокая. Усваивается всего 1/3 от общего съеденного количества.

  • Кроме того, избыток кальция, кофе, алкоголь, препараты железа и фитиновая кислота в составе зерновых снижают усвоение цинка.
  • Способность усваивать цинк из пищи снижается и с возрастом. У 80% пожилых людей старше 55-60 лет можно предполагать дефицит цинка вне зависимости от полноты питания.

Лучшие источники цинка в доступном рационе наших широт — это говядина, говяжья печень и курятина в сопровождении овощей, а также семечки и орехи.

Для лучшего усвоения веществ из орехов и семян выгодно кушать их сырыми и вымачивать перед употреблением от 6 часов.

ТОП-12 лидеров по содержанию цинка

За ДН возьмем среднесуточную потребность в 15 мг.

Итак, в 100 граммах продукта содержится:

  1. Тыквенные семечки — 10 мг (66% ДН)
  2. Говядина — 3-8 мг (20-53% ДН)
  3. Баранина — 2-6 мг (13-40% ДН)
  4. Семечки подсолнечника — 5,3 мг (35% ДН)
  5. Орехи кешью — 4 мг (26% ДН)
  6. Говяжья печень — 4 мг (26% ДН)
  7. Миндаль, грецкие орехи — 3 мг (20% ДН)
  8. Курятина — 1,7-3 мг (11-20% ДН)
  9. Нут — 2,5 мг (17% ДН)
  10. Грибы — 2 мг (13% ДН)
  11. Кефир или йогурт без сахара (200 мл) — 1,5 мг (10% ДН)
  12. Какао-порошок (1 ч. ложка) — 0,3-0,4 мг (до 2,6% ДН)

Особняком стоят мало распространенные у нас продукты:

  • Ягнятина — 4-4,6 мг (до 30% ДН) на 100 г
  • Шпинат — до 1,4 мг (9% ДН) на 60 г

При длительном приеме пищевых добавок с цинком следует учитывать снижение концентрации меди. Необходимо консультироваться с врачом и тщательно выверять показания, дозы и сроки.

Все соли цинка могут быть вредны при долгом повышенном употреблении. Сульфат цинка уже в количестве 1 грамма может вызывать тяжелое отравление. Защита от передозировки — отсутствие оцинкованной кухонной утвари и грамотное назначение пищевых добавок.

Признаки дефицита

Функций у нашего героя очень много, поэтому и признаки нехватки могут быть очень разными. Приведем краткий перечень наиболее частых проявлений дефицита цинка:

  1. Изменения аппетита, включая тягу к соленой или сладкой пище;
  2. Долгое заживление ран и стойкие инфекции кожи (в том числе акне);
  3. Сниженная толерантность к глюкозе;
  4. Снижение либидо и бесплодие, особенно мужское;
  5. Гормональные проблемы у женщин (сильный ПМС или тяжелые симптомы менопаузы);
  6. Слабый иммунитет (например, ОРВИ более 3-4 раз в год);
  7. Выпадение волос;
  8. Проблемы с пищеварением, особенно диарея;
  9. Хроническая усталость и апатия;
  10. Плохая концентрация и память.

При написании статьи использовались:

  • Публикации PubMed (о клинических испытаниях эффективности цинка);
  • Рекомендации Института медицины при Совете по продовольствию и питанию Национальной академии наук США (нормы потребления);
  • Данные Национального департамента Сельского Хозяйства США (состав продуктов).

Надеемся, вам было интересно узнать о том, какие важные функции выполняет в организме цинк. В каких продуктах он содержится в большом количестве и как заподозрить дефицитное состояние, чтобы вовремя откорректировать здоровье с помощью сбалансированного питания или пищевых добавок.

Источник: https://dietdo.ru/cink-v-kakix-produktax.html

Ссылка на основную публикацию