Ягода асаи: польза и вред, что это, состав, калорийность, отзывы врачей

Ягода асаи: польза и вред, что это, состав, калорийность, отзывы врачейВ последнее время ягоды Асаи пользуются небывалой популярностью среди сторонников здорового образы жизни.

Чем вызван такой ажиотаж и стоит ли тратить немалые средства на заморское чудо?
  О том, что малоподвижный образ жизни и нерациональное питание чреваты не только испорченной фигурой, но и проблемами со здоровьем, известно, пожалуй, каждому. Поэтому складывающаяся в последнее время тенденция к ведению здорового образа жизни не может не радовать – заниматься спортом и правильно питаться становится модным.

Спрос рождает предложение: все больше и больше на прилавках магазинов появляется продуктов, способных, по уверению производителей, избавить и от лишнего веса, и от всех болезней в придачу.

Ягода асаи: польза и вред, что это, состав, калорийность, отзывы врачей

Так, практически каждый, кто стремится позаботиться о своем организме, наслышан об удивительной ягоде асаи, способной помочь всем желающим избавиться не только от ненужных килограммов, но и от многих других заболеваний.

Действительно ли так полезно заморское чудо или это очередная уловка предприимчивых рекламщиков, попробуем разобраться.

Что это за ягода – асаи?

Ягода асаи: польза и вред, что это, состав, калорийность, отзывы врачей

Ягода Асаи – плод пальмы рода Эвтерпа, произрастающей преимущественно в Южной Америке и особенно распространенной в Бразилии. Местные жители выращивают культуру преимущественно ради получения ягод, которые растут гроздьями и представляют собой плоды темно-фиолетового цвета размером примерно с виноград. Гроздья вырастают и созревают на пальме с августа по декабрь, именно в этот период и собирается урожай.

Ягода асаи: польза и вред, что это, состав, калорийность, отзывы врачей

Ягоду асаи жители дельты реки Амазонки употребляют в пищу с незапамятных времен, однако внимание к чудо-плоду было привлечено в 2004 году, когда ученые, развернувшие исследования в тропических лесах Амазонки, заметили, что местные жители, проводя много времени на солнце без одежды, не страдали от онкологических заболеваний кожи и сохраняли бодрость духа даже в преклонном возрасте. Изучив рацион питания бразильцев, они усмотрели причину этого в употреблении ягоды асаи.

Ягода асаи: польза и вред, что это, состав, калорийность, отзывы врачей

И вот в 2006 году в свет выходит книга американского профессора по имени Alexander Schauss “ACAI: Extraordinary antioxidant-rich palm fruit”, в которой автор описывает целительные свойства удивительной ягоды.

С тех пор многие компании начали активно пропагандировать целебные свойства асаи. К примеру, фирмой MonaVie ягода преподносилась покупателям как лекарство от рака, болезней сердечно-сосудистой системы, половой дисфункции и ожирения. Но так ли это на самом деле?

Асаи: полезные свойства и противопоказания

Ягода асаи: польза и вред, что это, состав, калорийность, отзывы врачей

Попробуем объективно и беспристрастно оценить пользу ягод асаи для организма.

Состав ягод асаи

В первую очередь, стоит рассмотреть химический состав асаи. И он действительно впечатляет:

  • витамины группы A, B, C, Dи E;
  • кальций;
  • фосфор;
  • железо;
  • антоцианы;
  • омега-кислоты;
  • белок;
  • клетчатка;
  • цианидин.

Ягода асаи: чем полезна для организма

Ягода асаи: польза и вред, что это, состав, калорийность, отзывы врачей

Включение в рацион питания асаи, за счет богатого химического состава ягод, способствует:

  • снижению концентрации холестерина;
  • нормализации функционирования сердечно-сосудистой системы;
  • активизации обменных процессов;
  • ускорению процессов регенерации кожи;
  • нормализации половой функции у мужчин;
  • укреплению иммунной системы;
  • выведению из организма шлаков и токсинов;
  • улучшению работы пищеварительной системы.

Однако наиболее ценными в составе асаи являются антоцианы, в большом количестве содержащиеся в плодах. Они являются сильнейшими антиоксидантами и обеспечивают снижение уровня свободных радикалов, что в свою очередь приводит к снижению риска развития раковых заболеваний.

Поможет ли асаи похудеть?

Ягода асаи: польза и вред, что это, состав, калорийность, отзывы врачей

Калорийность 100 г ягод составляет примерно 160-180 ккал, поэтому низкокалорийным этот продукт не назовешь. Однако за счет клетчатки и белка, содержащихся в ягодах, асаи отлично утоляет голод, при этом чувство сытости сохраняется надолго. Кроме того, ускорение обменных процессов, очищение организма от шлаков и токсинов, а также нормализация деятельности пищеварительной системы благотворно влияют на процесс избавления от лишнего веса.

Таким образом, как самостоятельное средство для похудения асаи, конечно, неэффективно, однако в тандеме с правильным питанием и физическими нагрузками ягода очень даже полезна, как, впрочем, и другие продукты, обладающие аналогичным действием.

Итак, полезны ли ягоды асаи?

Безусловно, да. Однако стоит воспринимать эти плоды не как лекарство, а как полезный продукт питания, которым может обогатить рацион каждый, кто заботится о своем здоровье.

Противопоказания к применению

В свежем виде асаи не имеют противопоказаний, за исключением редких случаев индивидуальной непереносимости ягод. Однако, приобретая пищевые добавки и лекарства, изготовленные на основе экстракта плодов, следует внимательно ознакомиться с инструкцией к препарату и посоветоваться с врачом.

Где купить ягоды асаи

Ягода асаи: польза и вред, что это, состав, калорийность, отзывы врачей

Считается, что все свои полезные свойства асаи сохраняет только в течение 2 суток после сбора, по истечении это времени, вкусные плоды уже не так полезны. Поэтому для жителей России купленная в супермаркете ягода будет далеко не такой целебной, как для тех, кто ест ее прямо с ветки.

Впрочем, в нашей стране найти асаи в свежем виде не так просто, гораздо легче приобрести продукт в форме:

  • капсул;
  • порошка;
  • замороженной пасты;
  • сока;
  • экстракта.

Стоит ли говорить, что все эти продукты также далеко не так полезны, как свежие ягоды?

Тем не менее, российскому покупателю доступна продукция 3 фирм-производителей:

  • Network World Alliance;
  • Neway;
  • MonaVie.

Цены на пищевые добавки на основе ягод асаи колеблются от 500 до 3000 рублей.

Ягода асаи: польза и вред, что это, состав, калорийность, отзывы врачей

Сторонникам здорового образа жизни можно предложить альтернативу в виде произрастающих в нашей стране ягод, которые, безусловно, не менее полезны и, конечно, обойдутся гораздо дешевле.

Что можно приготовить из асаи: рецепты

Для тех же, кто непременно хочет включить в свой рацион блюда, содержащие в своем составе заморскую ягоду, можно предложить несколько простых рецептов.

Приобретая асаи в форме порошка либо замороженной пасты, следует внимательно ознакомиться с инструкцией по применению. Обычно рекомендуется употреблять по 15 г продукта в сутки. Добавкой можно обогащать чаи, йогурты, молоко или кефир. А можно приготовить вкусное и полезное блюдо.

Питательный смузи с асаи и бананом

В стакан кефира или натурального йогурта добавить 2 чайные ложки порошка асаи, 1 банан и чайную ложку меда (по вкусу). Полученную смесь переработать блендером до образования консистенции густого коктейля. По желанию напиток можно обогащать орехами и сухофруктами.

Питательный завтрак с асаи

С вечера залить 3 столовыми ложками холодной воды 2 столовые ложки геркулеса. Наутро добавить в размякшие овсяные хлопья тертое яблоко, 2 чайные ложки порошка асаи и чайную ложку меда, перемешать.

Отзывы об асаи

Отзывы о пользе асаи неоднозначны. Как правило, сайты интернет-магазинов, специализирующиеся на продвижении продукции, размещают сильно преувеличенные отзывы. С другой стороны, можно встретить и отклики людей, которые приобрели некачественный продукт или он просто-напросто им не подошел.

Где же все-таки истина? В поисках ответа стоит положиться на здравый смысл.

Конечно, ягода асаи, судя по ее богатому химическому составу, полезна для здоровья, однако сможет ли она излечить от сердечно-сосудистых заболеваний, рака или избавить от лишнего веса? К сожалению, нет.

Процесс выздоровления или похудения требует комплексного подхода и всесторонних мероприятий, направленных на решение проблемы.

Ягода асаи не является панацеей, она может быть использована лишь как вкусное и полезное дополнение к рациональному меню человека, заботящегося о своем здоровье, и не более того.

Источник: http://dolgieleta.com/pravilnoe-pitanie/dary-prirody/yagody/asai-poleznye-svoystva-yagod.html

Как помогают похудеть ягоды асаи?

Ягоды асаи сейчас на пике популярности. Как только их не называют – и суперфудом, и амазонской жемчужиной, и фонтаном юности. Действительно ли они – панацея от всех болезней или являются чудом рекламного продвижения? Можно ли с их помощью похудеть? Попытаемся разобраться.

История о том, что дала природа

Асаи относится к роду тропических пальм Эвтерпа, произрастающих в Центральной и Южной Америке (Бразилия, Перу). Капустная пальма, эвтерпа овощная – тоже названия растения, плодами которого являются мелкие иссиня-черные или фиолетовые ягоды, известные нам как ягоды асаи. Их вкус близок черничному или черноплодно-рябиновому. Урожай снимают два раза в год.

Некоторые суперфуды не подлежат перевозке и хранению в свежем виде. К ягодам пальмы Эвтерпа это тоже относится. Экзотические ягоды-бусины доходят к нам в виде соков, экстрактов, порошков/капсул, замороженного пюре, в составе питательных смесей и БАДов. Их преимущество как суперфуда – природная натуральность.

Масло асаи – еще один продукт переработки. Бывает собственно косточковое (дорогое) или настоянное на ягодах оливковое.

Ягода асаи: польза и вред, что это, состав, калорийность, отзывы врачей©Dr.GORI ( PJr.)

Ягоды асаи: все ли включено?

Но в то же время диетологи рекомендуют асаи как элемент ежедневного рациона. Как генератор полезностей и необходимой энергии на фоне ухудшающейся экологии и не всегда качественной пищи.

Их состав сбалансирован. Обеспечивает наш энгергично-динамичный образ жизни. Асаи – королева питательности, чемпионка по количеству пищевых антиоксидантов: антоцианов и полифенолов.

Первые – растительные гликозиды, обусловливающие окраску ягоды, снижают воспалительные реакции кишечника из-за избыточного количества углеводов и жиров. Вторые – пигменты, нейтрализующие свободные радикалы.

Олеиновая, линолиевая кислоты, бета-ситостерин в составе асаи снижают уровень вредного холестерина. Набор витаминов огромный, как, впрочем, и у привычных ягод – малины, смородины…

Ягоды асаи полезны в той или иной степени как источник белков и жирных кислот. Как хранилище микроэлементов и минералов; как «тормоз» действия свободных радикалов и диетический продукт, замедляющий процессы старения. Все эти свойства есть у свежих ягод.

У нас же их встретить в таком виде невозможно. Причина? – Нежные ягоды асаи после сбора очень быстро портятся, теряя свойства уже через несколько часов.

При сборе плодов, сборщик поднимается по стволу дерева, использует специальные петли (стандартный способ сбора плодов пальм). Самих ягод сборщик не касается, в отличие от фиников или кокосов. Срубив ветку, не бросает ее на землю, а спускается с ней.

Оберегая ягоды от повреждения, их немедленно отправляют на переработку, чтобы максимально сохранить все питательные и целебные свойства.

Ягода асаи: польза и вред, что это, состав, калорийность, отзывы врачей©Geórgia Gallas

Полезные свойства ягод асаи:

  • профилактика атеросклероза;
  • активизация циркуляции крови, предотвращение ее сгущения;
  • контроль уровня холестерина;
  • продукт-детокс;
  • предотвращение глаукомы и улучшение зрения;
  • регуляция и улучшение работы ЖКТ;
  • профилактика железодефицитной анемии;
  • наращивание мышечной массы, что важно при больших физнагрузках.
Читайте также:  Мед акации: полезные свойства, противопоказания, польза и вред

Ягодные аминокислоты и витамины стимулируют выработку серотонина и доламина. Эти нейромедиаторы ответственны за спокойный сон и расслабление мышц, давая возможность хорошо отдохнуть.

Ягодам приписывают свойства афродизиака. Медики говорят, что «всему виной» способность плодов асаи активизировать деятельность мозга и влиять на уровень половых гормонов. Может и не зря южноамериканские индейцы называют свежие плоды «тропической виагрой».

В косметических лосьонах и кремах часто используются экстракты асаи для защиты кожи от пигментных пятен, морщин, воспалений. В составе средств для волос и тела используется как эффективный увлажняющий компонент.

Можно ли похудеть с асаи?

Вряд ли ягоды асаи назовешь диетическим продуктом. Они калорийны: в 100 г – 247 ккал. Однако они ускоряют обмен веществ и нормализуют гормональный фон.

Для похудения подходят БАДы с компонентом асаи, витаминная составляющая которых не содержит калорий. Специально предназначенные, чтобы сбросить вес, активизируя метаболизм.

Решив употреблять добавку асаи к рациону питания, посоветуйтесь с диетологом. Продукт для наших широт нетипичный, возможна аллергия.

Асаи для гурманов

По вкусу кому-то ягоды асаи напоминают привычные ежевику или голубику, красный виноград. Едят их свежими, готовят сок и вина, соусы и десерты, начинки для пирогов, мороженое. На основе сока ягод готовят питательные диетические смузи, добавляя кэроб или протеиновый порошок. О свойствах кэроба и протеина читайте на нашем сайте.

Елена Чуйко

Источник: https://edaifigura.ru/poleznye-produkty/yagody-asai.html

Ягоды асаи и их удивительные жиросжигающие свойства

Ягоды асаи нашли себе массу поклонников по всему миру. Их мякоть считается одним из лучших антиоксидантов, а сок из этих плодов нравится многим своим вкусом и положительным воздействием на организм.

Им приписывают омолаживающий эффект, нередко ягоды также используют для восстановления потенции и похудения. Асаи можно найти в составе разнообразных косметических и фармацевтических препаратов. Не так давно их начали активно использовать для похудения.

Разумеется, это средство необходимо совмещать с фитнесом, а также заранее уточнить информацию о противопоказаниях и дозировке.

Происхождение и польза

Ягода асаи: польза и вред, что это, состав, калорийность, отзывы врачей

Для начала следует разобраться с происхождением ягод. Оригинальные плоды растут на особенных пальмах в Бразилии. Наименование «асаи» стоит произносить с ударением на последний слог, изредка встречается некорректный перевод, а именно «акаи». Также встречаются достаточно забавные названия ягод, в числе которых «бразильская виагра» и «источник вечной молодости». Опыт людей, испытавших на себе воздействие плодов, подтверждает правильность этих наименований.

Ягоды способствуют улучшению кровообращения также их нередко применяют для профилактики анемии. В народной медицине существует множество рецептов, в состав которых входит это полезное растение.

Чаще всего плоды применяют для лечения простуды и повышения иммунитета. Благодаря специфическому составу, речь о котором пойдёт далее, ягодки эффективно исцеляют простудные заболевания.

Для этого требуется приготовить специальное средство.

Уроженцы Бразилии нашли ещё одно применение асаи. Масло из плодов используется для лечения разных кожных заболеваний. Если нет возможности получить качественное масло, его можно заменить ягодным соком. Из него делают маски, компрессы и примочки для лечения экземы и фурункулёза.

Люди по всему миру пьют сок этого замечательного растения для замедления старения. Особенно полезен этот продукт женщинам, поскольку он помогает смягчить неприятные последствия менопаузы. Также сок выступает в качестве средства для профилактики импотенции и простатита. Такое количество полезных свойств связывают с его удивительной способностью расширять сосуды, и очищать кровь.

Состав

Асаи содержат колоссальное количество витамина C. Именно этим объясняется их свойство улучшать иммунитет, а также антиоксидантные возможности. Кроме того, в состав плодов входит железо.

Благодаря этому средства с их добавлением помогают восстановить молодость тела. Многие производители добавляют небольшое количество этого компонента в свои кремы и мази для упругости кожи.

Регенеративные функции ягод проявляются также в заживлении небольших ранок и воспалений.

Также в составе плодов обнаружены полезные разновидности жирных кислот. Эти вещества помогают стабилизировать работу системы пищеварения.

Рекомендуется использовать их всем, кто переходит со строгих диет к сбалансированному питанию. Но стоит учитывать, что ягоды являются достаточно калорийными.

Следует добавлять их в рацион в умеренном количестве, для улучшения работы ЖКТ хватает 100 граммов в сутки.

Упомянутые выше жирные кислоты помогают снизить уровень некачественного холестерина, вредного для здоровья. Именно поэтому их советуют употреблять при повышенном количестве этого вещества в крови. Иногда асаи прописывают людям с гипертонией и ишемическим заболеванием сердца.

В плодах содержится небольшое количество клетчатки, о пользе которой известно давно. Эта составляющая помогает организму лучше усваивать все полезные вещества из еды. Кроме того, благодаря комбинации жирных кислот и клетчатки можно быстро почувствовать насыщение, это препятствует перееданию.

Асаи для похудения

Сейчас обретают популярность разнообразные препараты для похудения с асаи. Производители уверяют, что сбросить вес получится моментально, не прилагая к этому особых усилий. В таких препаратах содержится минимум калорий, но есть и версии для спортсменов, помогающие нарастить мышцы. Здесь регенеративная функция ягод применяется для скорейшего восстановления после усиленных тренировок.

Особенный вкус плодов помог им найти ценителей не только среди спортсменов, а и в обществе гурманов. Некоторые сравнивают их с красным виноградом, другим же явственно мерещится привкус шоколада с орехами. Многие люди также утверждают, что на вкус асаи больше всего похожи на голубику.

Они являются довольно сладкими, поэтому во время диеты отлично заменяют калорийные десерты. Также можно приготовить салат с ягодами и сухофруктами, заправить его небольшим количеством лимонного сока или мёдом.

Такой десерт будет намного более полезным, если сравнивать его со сладкой выпечкой.

Есть и другой вариант, а именно приготовление смузи из ягод и сока. Этот напиток поможет утолить жажду и голод, а также окажет благотворное воздействие на функционирование ЖКТ.

Для создания такого смузи потребуется не более ста граммов ягод, к которым можно добавить шоколадный протеиновый порошок.

Все составляющие перетираются, после чего можно на некоторое время оставить напиток в холодном месте.

Применение в косметологии

Ягода асаи: польза и вред, что это, состав, калорийность, отзывы врачей

Широкое распространение нашли плоды бразильской пальмы и в косметологической промышленности. Их используют в качестве увлажняющего средства для тела и волос. В состав различных кремов, мазей и лосьонов добавляется экстракт асаи, благодаря чему кожа становится гладкой и шелковистой.

Найти специальное масло будет достаточно трудно, но именно оно считается наиболее полезным и эффективным. Такое средство станет отличной заменой кремам, ведь большинство из них содержит массу вредных химических элементов.

Существует две разновидности масла асаи. Первая из них только настаивается на соке ягод, за основу берётся обычное оливковое масло. Намного дороже стоит чистое масло, сделанное из косточек плодов.

Если судить по отзывам, его эффект проявляется практически мгновенно, и он впечатляет.

Противопоказания и возможный вред

Если говорить о дозировке асаи, важно помнить, что в день рекомендуется употреблять не более 100 граммов продукта. Но есть случаи, в которых вообще не следует увлекаться такого рода лечением. К примеру, люди, которые принимают большое количество витаминов, могут получить передозировку витамина C.

Им рекомендуется делать перерыв не менее двух недель между курсами лечения.

После употребления ягод также могут проявиться побочные эффекты у беременных женщин. Индивидуальная непереносимость и аллергия также изредка встречаются, именно поэтому необходимо консультироваться со специалистом перед началом самолечения.

Тем не менее многие эксперты советуют добавить ягоды в рацион для здорового протекания беременности.

Стоит аккуратно подходить к выбору ягод. Специалисты сообщают, что они сохраняют все свои полезные свойства в течение двух часов после сбора урожая.

Потом плоды начинают постепенно портиться, если их не перерабатывают в экстракт или биологически активную добавку. Поэтому лучше покупать обработанные ягоды, польза от свежих может быть под сомнением.

Также не стоит заменять пищу приёмом продукта, ведь его калорийность составляет около 200 ккал.

Источник: https://hudeemzik.ru/primenenie-i-svojstva-yagod-asai

Ягода асаи: польза и вред. Ягоды Асаи полезные свойства

Асаи (или Эвтерпа овощная) — растение семейства Пальмовые, родом из Бразилии. Пальма имеет кустообразную форму с побегами, густо увешанными плодами. Кроме классического названия ягоды можно встретить под именем «Амазонская жемчужина» или «Королевская ягода». Плоды круглой формы, собраны в кисть, внешне похожую на виноградную гроздь.

Под нежной темно-фиолетовой кожицей находится сочная, упругая мякоть и занимающая большую часть плода крупная косточка. Вкус напоминает сочетание шоколада, ореха и малины. В состав ягод входит цинк, калий, витамины С и В, а также большое количество протеинов, углеводов, липидов и антоцианов.

Полезные свойства ягод

Плоды сохраняют лечебный эффект только в течение первых двух часов. Употреблять их в лекарственных целях рекомендуется свежими, так как по истечении суток ягоды теряют все нужные свойства.

Среди многочисленных полезных свойств ягод:

  • Противовоспалительный эффект.
  • Очищение организма, выведение шлаков и токсинов.
  • Устранение бессонницы и проблем со сном.
  • Выполнение функции природного энергетика.
  • Увлажнение и улучшение эластичности кожи.
  • Нормализация обмена веществ и улучшение пищеварения.
  • Предупреждение сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Укрепление иммунной системы и снижение риска заражения энтеровирусами.
  • Стимуляция умственной и физической активности.
  • Улучшение памяти и повышение работоспособности.
  • Предотвращение холестериновых отложений и появления атеросклероза.
  • Нормализация давления и антистрессовый эффект.
  • Улучшение кровообращения и снижение риска образования тромбов.
  • Замедление процесса старения клеток и всего организма.
  • Ускорение метаболизма и улучшение микрофлоры кишечника.
  • Разрушение раковых клеток и предотвращение новообразований.

Также ягоды асаи активно используются в косметологии из-за их способности поддерживать здоровье кожи и волос, улучшать цвет лица и замедлять процессы старения клеток.

Ягоды асаи для похудения

Особую пользу ягоды Эвтерпы принесут в борьбе с избыточным весом благодаря большому количеству клетчатки, способности стимулировать обменные процессы в организме и улучшать перистальтику.

 Ягоды станут прекрасным дополнением к спортивному питанию: за счет нормализации уровня сахара в крови и высокой энергетической ценности они понижают аппетит, уменьшают количество приемов пищи до минимума и предают энергии для более эффективных и продолжительных спортивных тренировок.

Ягоды также регулируют содержание глюкозы, что способствует улучшению расщепления жиров.

Читайте также:  Чем отстирать клубнику с одежды: как вывести пятна с белой и цветной ткани, детских вещей

Несмотря на высокую калорийность (120 ккал. на 100 г), асаи могут стать отличным перекусом или дополнением к диете. Пищевая ценность плодов в основном состоит из растительного белка, который отменно насыщает организм, содействует наращиванию мышечной ткани и, путем длительного переваривания, сжигает лишние калории и восполняет все затраченные на это ресурсы.

Для более эффективного похудения рекомендуется употреблять асаи в необработанном виде, но, так как достать свежие ягоды очень трудно, существует целый ряд порошков и коктейлей на их основе.

Самый известный из них — Acai Fito Coctail — комплексный коктейль с натуральными биодобавками, ускоряющий метаболизм и выводящий токсины из организма.

Также в спортивное питание можно добавлять пасту из замороженных ягод, экстракт или ягодный сок без примесей.

Вред и противопоказания асаи

При несбалансированном употреблении ягоды асаи могут нанести немалый вред организму. Среди наиболее распространенных побочных эффектов:

  • Увеличение количества сахара в крови.
  • Возникновение аллергической реакции при индивидуальной непереносимости.
  • Нарушение кислотно-щелочного баланса организма.
  • Повышенная нагрузка на нервную систему.
  • Нарушение менструального цикла, гормональные сбои.
  • Повышение уровня глюкозы.
  • Язва желудка и воспалительные процессы в ЖКТ.

Ягоды Эвтерпы не рекомендуется применять во время беременности и кормления грудью, при гипертонии, болезнях желудка и печени, гепатите и сердечно-сосудистых заболеваниях.

Косметические средства с ягодами асаи

Увлажняющая маска для лица с экстрактом асаи

Новшеством этого года являются тканевые маски. Наиболее популярны маски корейского и китайского производства. Они имеют доступную цену и их можно найти в любом косметическом магазине.

Тканевая увлажняющая маска с экстрактом асаи отлично питает кожу, дарит ей тонус и придает здоровый цвет.

Применение увлажняющей маски для лица с экстрактом асаи.

  1. Достаньте маску из упаковки и удалите защитную пленку.
  2. Наденьте маску на лицо и хорошо разгладьте, чтобы лист плотно прилегал к коже.
  3. Держите маску 10-30 минут, а потом снимите и выбросите. При желании, можете умыться теплой водой.

Продукты с экстрактом асаи для волос

Продукцию Brazilian Blowout на основе ягоды асаи используют во время процедуры бразильского выпрямления волос, но помимо этого еще существует серия домашнего ухода за волосами.

Серия разработана с целью увеличения срока действия процедуры бразильского выпрямления волос. Эта серия состоит из следующих продуктов:

  • Выпрямляющий шампунь на основе бразильских ягод асаи для волос.
  • Выпрямляющий кондиционер на основе бразильских ягод асаи для волос.
  • Маска для волос глубокого кондиционирования на основе бразильской ягоды асаи.
  • Выпрямляющая сыворотка для волос для ежедневного использования на основе бразильской ягоды асаи.

В последствии использования этих средств волосы станут гладкими, здоровыми и приобретут невероятный блеск и шелковистость.

Кулинарные рецепты с ягодами асаи

Ягоды асаи дополняют любой десерт красочным цветом и неповторимым тропическим вкусом. Особенно хороши ягоды в тортах, чизкейках, фруктовых салатах или разнообразных кремах.

Нежнейшее пюре из ягод асаи

Для вкусного и сытного пюре понадобится:

  • ягоды асаи – 300 г;
  • сахарный песок или пудра – 50 г.

Готовить пюре из ягод асаи достаточно просто и быстро.

  1. Ягоды асаи хорошо промойте и поместите в глубокую чашу.
  2. Добавьте к ягодам сахар и взбейте блендером.
  3. Взбивайте до образования пюреобразной консистенции.

Пюре можно разлить по формочкам и поставить в морозильную камеру до полного затвердения. Замороженное пюре асаи не теряет своих полезных свойств и хранится очень долго. Еще замороженное ягодное пюре может послужить здоровой альтернативой фруктовому мороженому.

Творожный крем с ягодами асаи

Для вкусного творожного крема понадобится:

  • мягкий творог – 250 г;
  • ягоды асаи – 200 г;
  • ванилин – 1 г;
  • сахар – 4 ст.л.
  • сливки или йогурт – 150 г;
  • сливочное масло – 1 ст.л.;
  • бальзамический уксус – 1 ст.л.

Приступаем к приготовлению.

  1. В творог добавьте ванилин, 3 ст.л. сахара и перемешайте.
  2. Отдельно взбейте сливки и аккуратно введите в творог.
  3. Получившийся творожный крем разложите по креманкам.
  4. На сковороде растопите масло, добавьте к нему ягоды асаи и протушите на слабом огне около 3-х минут.
  5. Добавьте к ягодам оставшийся сахар и доведите его до состояния карамели.
  6. Добавьте уксус и уваривайте до густой консистенции.
  7. Готовым ягодам дайте остыть, а затем разложите поверх творожного крема.

Трюфельные конфеты с ягодами асаи

Для необычных домашних конфет понадобится:

  • порошок ягод асаи – 3 ст.л.;
  • масло кокоса – 1.5 ст.л.;
  • какао порошок – 2 ст.л.;
  • какао бобы – 2 ст.л.;
  • коричневый сахар – 2 ст.л.;
  • финики – 8-10 шт.;
  • миндальное масло – 1 ст.л.;
  • щепотка соли.

Приступаем к приготовлению.

  1. Очистите какао бобы и измельчите их в крошку при помощи кофемолки.
  2. Масло кокоса, какао порошок, сахар, финики, миндальное масло и соль смешайте в блендере до получения достаточно густой тестообразной консистенции.
  3. В полученное тесто добавьте измельченные какао бобы и снова перемешайте при помощи блендера.
  4. Из полученной массы сформируйте среднего размера шарики и обваляйте каждый в порошке из ягод асаи.
  5. Храните готовые трюфеля в холодильнике.

Смузи из ягод асаи

Для этого полезного напитка понадобится:

  • порошок ягод асаи – 6 ст.л.;
  • крупный банан – 1шт.;
  • нежирный йогурт – 1.5 стакана;
  • молоко – 0.5 стакана;
  • жидкий мед – 2 ст.л.;
  • кубики льда – 1 стакан.

Приступаем к приготовлению.

  1. Порошок ягод асаи, банан, йогурт, молоко, мед и кубики льда смешайте при помощи блендера.
  2. У вас должна получится густая однородная консистенция.
  3. Подавайте напиток, украсив любыми ягодами и листочками свежей мяты.

Ягоды асаи: состав

У ягод асаи удивительный химический состав. Количество белка в мякоти асаи соответствует количеству белка в курином яйце и коровьем молоке. А содержание в составе омега-3 и ненасыщенных жирных кислот позволяет говорить о схожести ягод с оливковым маслом.

Помимо этого, ягоды асаи богаты высоким содержанием железа, витаминами группы В, Е и аминокислотами (лизин, цистеин, метионин). Вдобавок ко всему ягоды являются источником углеводов, которые необходимы для активной жизнедеятельности.

Калорийность и пищевая ценность ягод асаи

Ягоды достаточно калорийны, что оправдывает их высокую питательную ценность. Калорийность в 100 граммах ягод асаи составляет 160 калорий.

Пищевая ценность 100 грамм асаи:

  • белки – 9.8 г;
  • жиры – 54 г (насыщенные жиры – 15 г, мононенасыщенные жиры – 33 г, полиненасыщенные жиры – 5,1 г, омега-6 – 690 мг, омега-9 – 2700 мг);
  • углеводы – 32 г ;
  • клетчатка – 27 г.

Витамины асаи:

  • витамин Е – 2,7 мг;
  • витамин А ~ 100 мг;
  • витамин С ~ 1 мг.

Микро- и макроэлементы асаи:

  • кальций – 345 мг;
  • калий – 715 мг;
  • железо – 3,8 мг;
  • магний – 174 мг.

Полезная ягода для здоровья

Ягода Асаи — это самая полезная ягода на земле! Такой объем полезных веществ, содержащихся в одной ягоде, крайне редко встречается еще в каком-либо продукте:

Наименование минералов и витаминов Количество минералов и витаминов в 100 гр. АСАИ Единица измерения
Углеводы 36,6 гр.
Протеины 3,8 гр.
Витамин В1 360 мг.
Витамин В2 10 мг.
Витамин В3 0,4 мг.
Витамин С 9 мг.
Липиды 12,2 гр.
Кальций 118 мг.
Фосфор 0,5 мг.
Железо 11,8 мг.

Витамин С (аскорбиновая кислота) борется с вирусами, бактериями и другими возбудителями болезней, улучшает остроту зрения, уменьшает количество канцерогенных веществ в организме.

Витамин В1 (тиамин) — самый значимый после «С» витамин, незаменим для нормального функционирования нервной системы, помогает сжигать сахар и калории, считается что на каждые 1000 калорий требуется 0,5 мг. витамина В1.

Витамин В2 (рибофлавин) — витамин не только здоровья но и красоты, «кожный витамин». Делает кожу молодой, эластичной, гладкой, здоровой. Помогает сжигать сахар, помогает работе всей нервной системе, железам внутренней секреции.

Витамин В3 — для человеческого мозга тоже, что кальций для костей. Способствует мозговой активности, улучшению памяти, концентрации внимания, улучшает сон.

Витамин Е, антиоксидант, известный так же, как «витамин молодости», препятствует старению, поддерживает иммунную систему и повышает выносливость организма.

Протеины являются основным строительным материалом для наших мышц. Улучшают обмен веществ, способствуют поддержанию жизненных сил.

Липиды используются организмом как основной источник энергии и образуют важный питательный запас в живых клетках.

Калий нормализует кислотно-щелочной баланс и водный баланс организма. Способствует ясности ума, улучшая снабжение мозга кислородом, снижает кровяное давление.

Кальций является жизненно необходимым элементом, требуется для формирования костной системы в детском возрасте и поддержания прочности костей у взрослых.

Фосфор входит в состав белков, костной ткани и других важнейших органических соединений. С ним связаны мышечная и умственная деятельность.

Магний является тем элементом, который контролирует энергетику организма, участвует в передаче нервного сигнала, помогает адаптироваться к холоду.

Цинк незаменим при профилактике вирусных заболеваний, участвует в синтезе разных анаболических гормонов в организме, включая инсулин, тестостерон и гормон роста.

Ягоды асаи: применение

Так как ягоды асаи являются ценнейшим источником полезных веществ, то их полезные свойства широко используются в различных отраслях.

В кулинарии ягоды асаи используют для приготовления, десертов, разнообразных салатов и выпечки. В промышленных масштабах порошок ягод асаи добавляют в мороженое, йогурты и соусы. В Латинской Америке очень популярны энергетические, алкогольные и безалкогольные напитки с экстрактом ягод асаи.

В медицине ягоды асаи используют как профилактику различных заболеваний. После долгих исследований ученым удалось доказать, что содержащиеся в ягодах растительные пигменты препятствуют процессам старения клеток организма. Врачи рекомендуют включать в рацион ягоды или сок асаи диабетикам, так как асаи способны нормализовать уровень сахара в крови.

Ведущие мировые бренды косметологии используют экстракт асаи при производстве различных косметических средств и разворачивают громкие рекламные кампании. Наиболее популярны различные крема, лосьоны и гели с ягодами асаи.

Производители уверяют, что растительный пигмент антоцианин, содержащийся в ягодах асаи, помогает в борьбе с первыми признаками старения кожи, а жирные кислоты фитостеролы способствуют оздоровлению и интенсивному увлажнению кожи.

Ягоды асаи: препараты

Из-за всеохватывающей популярности здорового образа жизни и правильного питания производители пищевых биодобавок расширяют свой ассортимент продукции различными суперфудами.

  • Капсулы ягоды асаи используют, как пищевую добавку. Они обладают мощными антиоксидантными свойствами. В каждой порции вегетарианских капсул – 1000 мг. Принимают асаи таблетки по две штуки во время еды один раз в день. Вся польза экзотических ягод из тропиков Амазонии собрана в одной порции капсул.
  • Напиток асаи является отличной поливитаминной добавкой к ежедневному рациону. Регулярное употребление ускоряет обмен веществ и укрепляет иммунитет. Также напиток рекомендуется в качестве источника дополнительной энергии. Напиток асаи отлично подходит для различных питьевых или новомодных детокс-диет.
Читайте также:  Вода с медом натощак: польза и вред, как пить, отзывы

Ягоды асаи. В аптеке можно найти и натуральные плоды, которые благотворно влияют на пищеварительную систему и очищают организм от вредных токсинов.

  • Натуральное масло ягод асаи. Масло великолепно влияет на здоровье кожи. Благодаря органическому составу масло асаи разглаживает первые морщинки и делает кожу лица более эластичной. Также масло можно использовать в качестве добавки к питательным кремам или маскам.
  • Порошок из ягод асаи. Рекомендуется употреблять в качестве пищевой добавки по 1-й чайной ложке утром и вечером. Регулярное употребление порошка асаи способствует очищению организма от токсичных веществ, усиливает иммунитет, улучшает работу сердца и снижает уровень холестерина в крови. Также порошок из ягод асаи является отличным источником энергии.

Все представленные средства с ягодами асаи купить можно в аптеке или бьюти-маркете. Если же в вашем городе сложно найти асаи продукты, то воспользуйтесь онлайн покупкой в интернет-магазине.

Как растет асаи ягода. Фото

Грозди образуются на больших разветвленных сучьях пальмы. Каждая гроздь может содержать от 500-900 ягодок.

  • https://polzaivredno.ru/yagoda-asai-polza-i-vred/
  • https://vesdoloi.ru/asai-opisanie-svojstva-polza
  • https://moychay.ru/articles/asai

Источник: https://pro-acne.ru/polza-i-vred/yagoda-asai-poleznye-svojstva-i-vred.html

Ягоды асаи – полезные свойства и противопоказания

Ягоды асаи – темно-фиолетовые плоды пальмы Euterpe oleracea, произрастающей на территории Центральной и Южной Америки. Собирают дважды в год, но хранение и транспортировка вызывают сложности. Эта, немного похожая на виноград ягода с крупными семенами быстро портится, поэтому к нам доходит в виде пищевых добавок.

Depositphotos.com. Luisecheverriurrea.

Плоды пальмы асаи ценятся в первую очередь за антиоксидантные и диетические свойства. Они богаты флавоноидами и антоцианами, образующими надежный щит против свободных радикалов и вызываемых этими молекулами заболеваний, таких как рак и болезни сердца.

Что касается использования ягод асаи для похудения, серьезные научные исследования на эту тему не проводились и, возможно, громкие заявления производителей БАДов – всего лишь хитрый рекламный ход.

Пищевая ценность

В 100 г плодов содержится 247 калорий. Помимо антиоксидантов, асаи богаты клетчаткой, витаминами A, C, D, K, E и группы B, микроэлементами (кальций, марганец, калий, медь, цинк и железо).

Другие полезные для здоровья вещества в ягодах асаи: мононенасыщенные жиры, жирные кислоты, аминокислоты, белки и углеводы.

Чем полезны

Племена, живущие на берегу Амазонки, обнаружили полезные свойства ягод асаи много веков назад. Этот щедрый дар природы местные жители используют для лечения язвы и диареи, микробных инфекций и кровотечений.

Вытяжка из семян идет на борьбу с лихорадкой, а порошок из корней пальмы принимают при менструальных спазмах и проблемах с печенью.

Но, поскольку в силу народной медицины верят далеко не все наши читатели, обратимся к свойствам, подтвержденным официальной медициной.

Для сердечно-сосудистой системы

Высокая концентрация антиоксидантов делает этот продукт эффективным средством для защиты сердца от повреждений, снижения уровня холестерина и улучшения циркуляции крови. Для борьбы с сосудистыми бляшками у ягод асаи есть особое оружие: олеиновая и линолевая кислоты (они снижают уровень «плохого» холестерина и повышают – «хорошего»), а также бета-ситостерин.

Кстати, полезный для сердца бета-ситостерин присутствует и в некоторых других продуктах растительного происхождения: авокадо, чесноке, ягодах ирги и семенах моринги.

Противоопухолевые свойства

Высокий уровень витамина C и растительных антиоксидантов позволяет надеяться на сильные антираковые свойства плодов асаи.

По данным исследования, проведенного учеными из Флориды и опубликованного в «Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии», ягоды асаи вызывают самоуничтожение раковых клеток в 86 % случаев.

Антоцианы для хорошего зрения

Будучи хорошим источником витамина C и антоцианов, плоды американской пальмы предотвращают глаукому, куриную слепоту и дегенерацию желтого пятна.

При ретинопатии с последующей потерей зрения (частое осложнение у пациентов с сахарным диабетом) ягоды асаи тоже будут полезны и могут замедлить этот процесс.

Сладких снов

Ягоды содержат приличное количество аминокислот, витаминов и жирных кислот, которые все вместе стимулируют выработку серотонина и допамина – двух нейромедиаторов, отвечающих за хороший, спокойный сон. Они также помогают расслабить мышцы тела, что способствует действительно качественному отдыху.

Сексуальное влечение

Жители Южной Америки считают, что плоды этой пальмы увеличивают половое влечение, поэтому их нередко называют «тропической виагрой». Научные исследования подтверждают, что ягоды асаи обладают свойствами афродизиака и повышают сексуальную выносливость.

Медики предполагают, что секрет только что озвученных свойств заключается в способности этих плодов активизировать мозговую деятельность и влиять на уровень половых гормонов в организме.

Свет мой, зеркальце

  • Вот в чем точно нет смысла сомневаться, так это в непревзойденных косметических свойствах ягод асаи, поскольку сегодня едва ли не каждый третий производитель средств по уходу за кожей использует их в своих кремах и лосьонах.
  • При наружном применении ягодного экстракта вы получите отличный кожный иммунитет, гладкую и чистую кожу без высыпаний, защиту от преждевременного появления морщин и пигментных пятен.
  • А регулярное употребление в пищу этих тропических ягод сделает кожу более здоровой и сияющей.
  • Кроме уже перечисленных полезных свойств, ягоды асаи укрепляют иммунитет, улучшают работу пищеварительного тракта (спасают от запоров и вздутия живота), предотвращают развитие диабета, активизируют работу мозга и нервной системы, ускоряют обмен веществ, наполняют тело энергией, повышают выносливость организма и не дают стареть раньше времени.

Для зачатия и беременности

Беспокоитесь за здоровье своей репродуктивной системы? Ягоды асаи нормализуют уровень гормонов в организме и ускорят обмен веществ, не позволяя лишнему весу «оседать» в вашем организме. А ведь отсутствие жировых отложений – очень важный момент для нормальных овуляций.

Что касается питания беременных женщин, здесь ягоды асаи тоже могут пригодиться. Их натуральные соединения будут одинаково полезны как для будущей матери, так и для ее малыша. А растительные антиоксиданты защитят эмбрион от мутаций.

Побочные эффекты

Среди свойств этих ягод есть одно, которое для некоторых может показаться скорее полезным, чем вредным. Речь идет о снижении аппетита – мечта каждой «пышечки». Но не будем забывать, что есть и те, кто пытается набрать вес. Для них ягоды асаи противопоказаны.

У некоторых плоды пальмы асаи вызывают аллергию, поэтому знакомство с этим экзотическим продуктом следует начинать с маленьких порций, проверяя реакцию организма.

Вслед за эйфорией, охватившей общественность по поводу годжи, настал черед асаи. Сегодня в продаже можно легко найти самые разные формы выпуска: настойки, порошки, капсулы и пр. И поскольку многие полезные свойства ягод асаи подтверждены наукой, вполне вероятно, что какие-то из этих добавок помогут вам поправить свое здоровье. Но не ждите чудес и не верьте в существование волшебной пилюли.

Ацерола – польза и вред удивительных ягод.

Источник: https://poleznenko.ru/yagody-asai-poleznye-svojstva.html

ЛЕКАРНА.ру Блог о здоровье и медицине. Советы для здорового образа жизни

Реальных терапевтических свойств он не имеет.

Полезные свойства и противопоказания

Предполагаемых полезных свойств ягод асаи очень много. Реальных свойств – очень мало. Разные добавки на основе этого продукта предназначены для разных целей. Чаще всего ягоды асаи рекламируются как средство для похудения. Но также их предлагают использовать для:

  • усиления мужской потенции;
  • наращивания размеров полового члена;
  • лечения диабета;
  • лечения других хронических заболеваний;
  • улучшения спортивных результатов;
  • усиления иммунитета.

Противопоказаний у ягод асаи нет. Все-таки это пища, а не лекарство. Возможно, от их потребления в натуральном виде стоит отказаться людям, которые страдают от изжоги.

Экстракт ягод асаи

Экстракт ягод асаи выпускается в виде капсул по 500 мг. Цена – около 500 рублей за 60 капсул. Их хватает на 30 дней приема. Добавку принимают по 1 капсуле, 2 раза в сутки.

Это средство производители экстракта предлагают использовать в качестве источника:

  • антиоксиднатов;
  • витаминов;
  • минералов;
  • фитонутриентов;
  • аминокислот.

Капсулы Ягоды асаи

Есть и более высокие дозировки. В интернете можно купить капсулы Ягоды асаи, содержащие по 1200 мг экстракта. Цена – 1300 рублей за 60 капсул. Принимают их по 2 штуки в день.

Средство позиционируется как самый сильный природный антиоксидант. Это неправда. Исследование антиоксидантной активности сока ягод асаи вместе с 11 соками из других фруктов показало, что ягоды асаи занимают положение в середине «турнирной таблицы». Гораздо больше антиоксидантов обнаружилось в:

  • манго;
  • клубнике;
  • винограде;
  • чернике;
  • гранатовом соке;
  • клюкве;
  • вишне.

Производители капсул уверяют, что ягоды асаи – единственный фрукт, который превосходит по антиоксидантной активности чернику. В этом утверждении вас обманывают два раза. Ягоды асаи не превосходят чернику по количеству антиоксидантов. Кроме того, антиоксидантная активность у черники далеко не самая высокая.

Порошок ягод асаи

Обещанные эффекты:

  • укрепление иммунитета;
  • нормализация половой функции;
  • улучшение зрения;
  • усиление роста мышц;
  • улучшение состава крови;
  • снижение холестерина;
  • укрепление сердца.

Крем с ягодами асаи

Предполагаемые эффекты:

  • разглаживание морщин;
  • омоложение кожи;
  • защита от ультрафиолета.

Маска для волос с ягодами асаи

Она обладает достаточно густой консистенцией. Используется во время купания и мытья головы. Желательно нанести её в ванной и немного после этого полежать. Затем через 10 минут смыть, одновременно массируя кожу головы.

Отзыв врача

Ягоды асаи не могут снижать вес, лечить болезни или предотвращать атеросклероз. Косметика с ягодами асаи вряд ли разгладит морщины более эффективно, чем косметика без ягод асаи.

Возможно, употребление этого продукта в натуральном виде приносит пользу. Но эта польза не превышает таковую от употребления в пищу любых других ягод или фруктов.

Источник: http://lekarna.ru/2017/10/23/yagody-asai-poleznye-svojstva-otzyv-vracha/

Ссылка на основную публикацию