Клоповка сахалинская (красника): полезные свойства и противопоказания ягод, сиропа

Клоповка сахалинская (красника): полезные свойства и противопоказания ягод, сиропа

Клоповка – это народное название ценного сахалинского кустарника, настоящее имя которого звучит как красника (или вакцинум превосходный). Клоповка произрастает на Сахалине и Камчатке, а также на территории Курильских островов и является диким видом.

Данное растение широко применяется не только в кулинарии, но и в народной медицине. Так, из сахалинской ягоды чаще всего готовят лечебные сиропы.

Как приготовить сироп клоповки самостоятельно в домашних условиях? Какими полезными свойствами обладает растение? Ответы на эти вопросы вы найдёте в нашем материале.

Клоповка сахалинская (красника): полезные свойства и противопоказания ягод, сиропа

В первую очередь следует отметить, что данное растение издаёт неприятный запах (отсюда и пошло народное название – клоповка). Что касается внешнего вида, то ягоды растения представляют собой небольшие плоды ярко-красного цвета. Они обладают кисло-сладким вкусом и довольно сочные по своей консистенции.

В состав красники входит довольно большое количество полезных компонентов, благодаря которым она и получила статус целебного растения. Так, ягода содержит фитонциды, витамин С, бензойную кислоту, дубильные вещества, флавоноиды.

В связи с таким богатым содержанием, вакцинум превосходный способен оказывать целый ряд положительных эффектов на организм человека, в частности – бороться с патогенными бактериями, укреплять иммунную систему, принимать участие в процессах кроветворения, оказывать положительное воздействие на работу нервной системы, облегчать усвоение железа организмом, нормализовать работу эндокринной системы, выполнять антисептическую и противовоспалительную роль, оказывать антиоксидантный эффект.

Клоповка сахалинская (красника): полезные свойства и противопоказания ягод, сиропа

Однако, помимо большого количества положительных эффектов, систематическое и регулярное употребление растения внутрь (в свежем виде, в виде сиропа и т. д.) может пагубно сказаться на здоровье человека.

Так, в первую очередь запрещено употреблять клоповку тем, кто имеет индивидуальную непереносимость или страдает аллергией.

Также необходимо учесть тот факт, что потребление красники способно снижать артериальное давление – если у вас оно и так понижено, то от принятия внутрь данного растения следует отказаться.

Кроме того, не следует есть вакцинум превосходный беременным женщинам и маленьким детям.

С осторожностью следует подходить к поеданию ягоды в свежем виде. Чрезмерное съеденное количество плодов может стать причиной расстройств пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта, в частности, может начаться диарея, тошнота, колики.

Клоповка сахалинская (красника): полезные свойства и противопоказания ягод, сиропа

Если вы ознакомились с противопоказаниями к потреблению растения и обнаружили, что вас они не касаются, то можете смело приступать к приготовлению полезного сиропа из вакцинума превосходного на зиму.

Способ его изготовления довольно прост. Так, для его приготовления вам потребуются:

  • непосредственно ягоды (1 килограмм);
  • 2 килограмма сахара.

Указанные ингредиенты необходимо высыпать в большую и глубокую ёмкость, например, в кастрюлю, и перемешать, а затем накрыть крышкой. Оставить данную смесь рекомендуется на 5-7 дней в прохладном тёмном месте (подвал, погреб, холодильник и т. д.). Причём каждый вечер ягодную массу необходимо перемешивать или взбалтывать. Ни в коем случае не забывайте этого делать.

Клоповка сахалинская (красника): полезные свойства и противопоказания ягод, сиропа

По истечении указанного промежутка времени полученное ягодное пюре необходимо потолочь и процедить через сито для того, чтобы избавиться от кожицы, комков, нерастворённого сахара и других нежелательных компонентов сиропа.

После этого сироп следует распределить по заранее простерилизованным банкам и закатать крышками. Если же вы не планируете оставлять его на зиму, то можно использовать любую другую чистую и сухую посуду.

Помимо сиропа, из клоповки можно сделать и другие блюда: варенье, джем, пюре и другие.

Клоповка сахалинская (красника): полезные свойства и противопоказания ягод, сиропа

Следует запомнить, что максимально позволительная норма употребления сиропа из красники в сутки – 3 столовые ложки. Большее количество сиропа пить не рекомендуется. Причём важно отметить и то, что сироп можно принимать как самостоятельно, так и добавлять в другие блюда или напитки (каши, чаи, сладкие десерты).

О том, какими полезными и лечебными свойствами обладает сахалинская красника, смотрите в следующем видео.

Источник: https://eda-land.ru/yagody/sirop-klopovki/

Сироп клоповника сахалинского применение

Следует запомнить, что максимально позволительная норма употребления сиропа из красники в сутки – 3 столовые ложки. Большее количество сиропа пить не рекомендуется. Причём важно отметить и то, что сироп можно принимать как самостоятельно, так и добавлять в другие блюда или напитки (каши, чаи, сладкие десерты).

О том, какими полезными и лечебными свойствами обладает сахалинская красника, смотрите в следующем видео.

Ягода клоповка сахалинская растет на кустарнике, относящемся к семейству Вересковых и роду Вакциниум. Она также известна в народе под названиями «дымника» и «красника».

Свое название ягода получила, благодаря отталкивающему запаху, напоминающему одноименных насекомых. На количество полезных веществ в ее составе оказывает влияние степень зрелости.

В переспелых и недозрелых плодах содержится меньше витаминов и минеральных веществ.

Химический состав сахалинской клоповки включает в себя следующие компоненты:

  • бензойная кислота;
  • флавоноиды;
  • микроэлементы;
  • дубильные вещества;
  • P-активные вещества;
  • аскорбиновая кислота.

Клоповка сахалинская (красника): полезные свойства и противопоказания ягод, сиропа

Красника обитает в хвойных лесах с развитым моховым покровом

За счет содержания флавоноидов красника нормализует сердечно-сосудистую функцию и оказывает антиоксидантное воздействие на организм. Бензойная кислота справляется с грибком и производит антибактериальный эффект.

Дубильные вещества, в свою очередь, купируют воспаление и останавливают кровотечение. Аскорбиновая кислота оказывает стимулирующее воздействие на иммунную систему.

P-активные вещества увеличивают плотность сосудов и способствуют выведению канцерогенных веществ из организма.

Калорийность 100 г красники составляет 28 ккал. Соотношение БЖУ следующее:

  • белки – 0,5 г;
  • жиры – 0,2 г;
  • углеводы – 3,7 г.

Сахалинскую клоповку можно использовать в самых разнообразных целях. Благодаря приятному вкусу, она получила широкое распространение в кулинарии. Ее часто сочетают с другими ягодами. Для лечения различных заболеваний применяют не только сырые ягоды, но и отвары.

В народной медицине

Нетрадиционная медицина приветствует добавление сахалинской клоповки в состав общеукрепляющих напитков. Ее ценят, преимущественно, за антисептические и вяжущие свойства. Сок из клоповки нередко применяют для устранения симптомов алкогольного отравления. Не меньшей популярностью пользуется листовая часть растения.

В кулинарии

В кулинарии спросом пользуются как плоды, так и зеленая часть растения. Из нее готовят витаминные салаты. Измельченные семена применяют в качестве пряности. Сырые ягоды нередко засыпают сахаром в целях нейтрализации кислоты продукта. Детям готовят соки и фруктовые пюре с добавлением красники.

Ягода отлично сочетается с молочной продукцией. Она удачно оттеняет вкус творога или йогурта. В составе кондитерских изделий сахалинская клоповка нередко выступает в качестве начинки.

Внимание! В научной среде кустарник, на котором растет сахалинская клоповка, называют «Вакциниумом превосходным».

Описание

Клоповник мусорный

Малое по габаритам растение, высота которого не превышает 30 см. Стебель имеет прямую форму, а также покрыт обилием цилиндрических волосков.

Иногда встречаются ветвистые стебли, что особенно актуально для теплых климатических условий, где растения имеют более длинный вегетационный период.

Листья растения отличаются друг от друга, в зависимости от расположения на стебле (нижнее, верхнее).

Клоповка сахалинская (красника): полезные свойства и противопоказания ягод, сиропа

Так, нижние листья имеют длинные черешки, и отличаются двоякоперистой формой. Верхние же листья имеют линейное строение, с цельными краями. Клоповник данного вида имеет компактно произрастающие цветки, зачастую собранные в кисти. Примечательным является тот факт, что лепестков у цветков нет, что делает внешний вид цветков похожим на маленькие шарики зеленого, либо желтоватого цвета.

Клоповник полевой

Клоповник полевой

Среднее по габаритам растение, способное достигать высоты в 45 см. Стебель растения также может быть как прямым, так и ветвистым. Сама структура стебля является гранисто-бороздчатой, с обилием листьев, особенно в верхней его части. Трава данного вида также имеет цветки собранные в грозди, но на этот раз они украшены белыми лепестками, длинной 2,5 мм.

Листья находящиеся внизу стебля, имеют продолговатую форму. Листья находящиеся в середине и на вершине стебля, имеют округлую форму. Клоповник цветет с мая по июль, а плодоносит в июне и августе. Растет преимущественно в регионах с черноземными почвами, предпочитая селиться вдоль полей, редко встречается рядом с постройками;

Один из самых крупных клоповников, достигающий высоты в 100 см. Имеет стебель метельчатого типа, чаще всего ветвистый. Имеет продолговато-ланцетные листья, которые на верхних участках стебля отличаются белой каймой. Цветки собраны небольшими группами в несколько кистей, формой напоминающих метлу. Цветки имеют округлые лепестки белого цвета, размером до 2,3 мм.

Стоит отметить, что данный клоповник является многолетним растением, что выделяет его из ряда своих собратьев. Цвести растение начинает в июне-июле, а приносить плоды в июле-августе. Распространено растение по всей Европе и европейской части РФ, хотя в последнее время растение можно встретить и в Западной Сибири.

Лечебные свойства клоповки

Полезные свойства клоповки сахалинской делают ее эффективным лекарством против многих болезней. Красника оказывает благоприятное воздействие на перистальтику кишечника и обладает способностью быстро снижать артериальное давление. Для сердечно-сосудистой системы ее польза заключается в выведении вредного холестерина.

Клоповка сахалинская (красника): полезные свойства и противопоказания ягод, сиропа

Сахалинскую клоповку зачастую используют в борьбе со следующими заболеваниями:

  • авитаминоз;
  • гипертрофия предстательной железы;
  • вирусные и простудные заболевания;
  • сахарный диабет;
  • атеросклероз;
  • бессонница;
  • гипертония;
  • гинекологические заболевания;
  • нервные расстройства.

Клоповка сахалинская (красника): полезные свойства и противопоказания ягод, сиропа

В отличие от самой ягоды, сахарный сироп не обладает отталкивающим запахом

Сбор, заготовка, хранения сырья

Свежую ягоду можно купить в магазине или на рынке. Но желательно собирать ее самостоятельно. Для этого выбирают место, расположенное подальше от автомобильных дорог. Пик сбора урожая приходится на период с августа по октябрь. Самые спелые плоды встречаются в середине сентября. Их можно отличить по насыщенному красному цвету.

В холодильнике ягода может храниться недолго, ее помещают в пластиковый контейнер и закрывают его крышкой. Для сохранения полезных свойств на зиму сахалинскую краснику замораживают. В таком виде ее можно принимать в пищу и через год. Более длительное время хранить ягоду не стоит, иначе она потеряет полезные свойства и уникальный вкус.

Тут все предельно просто. В народной медицине используются все части растения, начиная от корней, заканчивая плодами. Это означает, что сбор и заготовку растения лучше всего проводить в период цветения и плодоношения.

Более того, большинство видов клоповника однолетние растения, что является еще одним фактором в пользу того, что растения данного вида следует заготавливать в период цветения и плодоношения, так как после этого периода, клоповник начнет увядать.

Рецепты народной медицины

Если вы ознакомились с противопоказаниями к потреблению растения и обнаружили, что вас они не касаются, то можете смело приступать к приготовлению полезного сиропа из вакцинума превосходного на зиму.

Способ его изготовления довольно прост. Так, для его приготовления вам потребуются:

  • непосредственно ягоды (1 килограмм);
  • 2 килограмма сахара.

Указанные ингредиенты необходимо высыпать в большую и глубокую ёмкость, например, в кастрюлю, и перемешать, а затем накрыть крышкой. Оставить данную смесь рекомендуется на 5-7 дней в прохладном тёмном месте (подвал, погреб, холодильник и т. д.). Причём каждый вечер ягодную массу необходимо перемешивать или взбалтывать. Ни в коем случае не забывайте этого делать.

По истечении указанного промежутка времени полученное ягодное пюре необходимо потолочь и процедить через сито для того, чтобы избавиться от кожицы, комков, нерастворённого сахара и других нежелательных компонентов сиропа.

После этого сироп следует распределить по заранее простерилизованным банкам и закатать крышками. Если же вы не планируете оставлять его на зиму, то можно использовать любую другую чистую и сухую посуду.

Помимо сиропа, из клоповки можно сделать и другие блюда: варенье, джем, пюре и другие.

Используйте настой клоповника широколистного. Для приготовления настоя возьмите 1 столовую ложку сухих и измельченных корней данного растения, и залейте их 2 стаканами кипяченой воды.

Прокипятите полученную смесь периодом в 5-6 минут, после чего настаивайте около 2- часов, а затем процедите. Смачивайте в полученном настое марлю, и прикладывайте её к ране либо кожному воспалению.

Клоповка сахалинская (красника): полезные свойства и противопоказания ягод, сиропа

Вам на помощь придет полевой клоповник. Так, возьмите 1 чайную ложку тертых семян клоповника, и добавьте их в 300 мл воды. Варите смесь 10-15 минут, после чего дайте ей настояться около часа. Процедите отвар, и пейте его по 1 чайной ложке, 3-4 раза в день, но не более нескольких месяцев, после чего возьмите перерыв;

Вам подойдет отвар из мусорного клоповника. Возьмите столовую ложку тертых семян мусорного клоповника, и залейте их 1 стаканом воды. Кипятите смесь 6-7 минут, после чего процедите её, и дайте остыть.

Читайте также:  Витамины при диабете олиджим: отзывы диабетиков, инструкция по применению

Принимать средство следует каждый день, по 1 столовой ложке, до достижения желаемого результата.

Дозировку можно увеличить на короткий промежуток времени, но в таком случае следует обязательно проконсультироваться с врачом, дабы не нанести вред своим почкам, и не обезвоживать организм до критического значения;

Можно использовать более редкую разновидность клоповника, а именно клоповник посевной. Растение также встречается на территории стран СНГ, хоть и в несколько меньшем количестве. Так, следует просто выжать сок из свежего посевного клоповника, после чего употреблять его по 1 чайной ложке, 3 раза в день.

Для этого следует взять 10 грамм сухих и перемолотых корней посевного клоповника, залить их стаканом воды, и кипятить порядком 6 минут.

Далее смесь настаивают 2 часа, после чего процеживают, и принимают по 1-2 чайной ложки, 3 раза в день, до достижения эффекта.

Мы не рекомендуем лечить вторичный сифилис таким способом в 21 веке, так как традиционная медицина справиться с этим в десятки раз лучше;

Так, возьмите несколько грамм измельченных семян клоповника, добавьте их в молоко, и прокипятите 10 мину. Данный метод был целесообразен в средние века, но сейчас его использование крайне нежелательно, особенно без консультации с врачом;

Воспользуйтесь компрессом из мусорного клоповника. Для приготовления компресса следует взять 2 столовые ложки измельченного клоповника (любой его части кроме семян), залить их 500 мл кипяченой воды, и варить порядком 20 минут. Снимите отвар с плиты, дайте ему настоятся около 1 часа, после чего смачивайте в нем ткань, и прикладывайте её к проблемным участкам кожи.

Ограничения и противопоказания

Применение клоповника не имеет особых противопоказаний, за исключением того, что его прием нужно сразу прекратить после появления чувства тошноты, позывов рвоты и головной боли , что свидетельствует как о передозировке данным растением, так и об индивидуальной непереносимости вашим организмом.

Сейчас клоповник используется преимущественно в народной медицине. В традиционной медицине на его основе изготавливают множество препаратов по борьбе с импотенцией, а также различного рода БАДы.

Некоторые виды клоповника используют в качестве приправ для приготовления пищи.

До появления мощных инсектицидных средств, клоповник использовали для отпугивания насекомых, кладя свежую траву рядом с запасами еды, либо оставляя в вещах и под матрасом.

https://www.youtube.com/watch?v=

Клоповка обладает не только полезными свойствами, но и противопоказаниями. Ее желательно употреблять в ограниченном количестве, предварительно убедившись в отсутствии аллергической реакции. Свою пользу она раскрывает только при умеренном использовании. К противопоказаниям ягоды относят:

  • повышенная кислотность желудка;
  • низкий уровень артериального давления;
  • период обострения гастрита, колита и язвенной болезни;
  • аллергическая реакция.

Чрезмерное употребление клоповки в пищу может спровоцировать метеоризм и симптомы токсического отравления. Чаще всего, это случается при использовании сырых ягод. Чтобы это предотвратить, краснику тщательно моют перед применением и употребляют исключительно в минимальной дозировке. При возникновении аллергии в виде кожных высыпаний следует незамедлительно обратиться к врачу.

Источник: https://znk-mos.ru/sirop-klopovnika-sakhalinskogo-primenenie/

Клоповка сахалинская: полезные свойства и противопоказания ягоды

Название красники основано на внешнем виде: ее отличают некрупные (до сантиметра в диаметре) насыщенно-красные ягоды. Кожица гладкая на ощупь, глянцевая. Сочная мякоть съедобна, но обычно не употребляется в пищу сырой. Альтернативное название, клоповка, ягодам присвоили из-за характерного запаха.

Кустарник встречается в горных районах, тайге, смешанных лесах. Регины обитания дикой красники — Камчатка, Хабаровский край, Сахалин, Курильские острова.

Состав и калорийность

Ягоды известны целебными, антипростудными свойствами. Своим полезным качествам красника обязана богатому витаминами составу.

В список компонентов мякоти и кожицы клоповки входят:

  • аскорбиновая кислота;
  • бензойная кислота;
  • марганец;
  • флавоноиды;
  • медь.

Калорийность 100 граммов ягоды не превышает 28 ккал. Доля белков составляет 0,5 г, углеводов — 3,7 г, жиров — 0,2 г.

Свойства клоповки сахалинской

Ягоды красники обитают в прохладных районах, приживаются на болотистых, мшистых местностях. Большое количество кустарников растет на территории Сахалина, поэтому клоповку считают символом и визитной карточкой острова.

Из плодов изготавливают лечебный сироп. Клоповку сахалинскую рекомендуют употреблять при повышенном и пониженном давлении, заболеваниях кровеносной системы.

Факт! Ягоды помогают устранить регулярные головные боли, учащенное сердцебиение, тромбоз вен. Свойства ягод используют для нормализации уровня давления, укрепления стенок артерий.

Существуют определенные ограничения по употреблению сиропа. Краснику употребляют дважды в сутки в разбавленном виде: стакан воды на чайную ложку лекарства. Через три месяца регулярного применения прекращают, делают перерыв на четыре недели.

Полезные и лечебные свойства

До 80% содержимого ягод составляет аскорбиновая кислота, полезная при профилактике простудных заболеваний.

Совместно с бензойной кислотой вещества защищают организм от воздействия вирусов, предотвращает распространение инфекции. Витамин С успокаивает нервную систему, придает ей прочности.

Это проявляется в снижении уровня стресса, апатии, раздражения и увеличении запасов энергии, бодрости, работоспособности.

Обитает ли кустарники красники в вашем регионе?

Ягоды способствуют нормализации работы органов пищеварительной системы. Компоненты мякоти красники ускоряют процесс всасывания полезных веществ в стенки желудка, кишечника.

Витамины в полном объеме усваиваются в крови, которая насыщает внутренние органы. Улучшается обмен веществ, снижается аппетит.

Употребление клоповки замедляет течение заболеваний желудочно-кишечного тракта, помогает при ожирении.

Красника положительно влияет на количество меланина в организме. Регулярное употребление продукции из клоповки (сока, компота, варенья) улучшает качество сна, борется с бессонницей, содействует легкому пробуждению утром.

Марганец делает ягоды красники лекарством от гипотонии, гипертонии. Свойства элемента нормализуют давление, улучшает работу кровеносной системы.

Марганец содействует укреплению стенок сосудов, очищает их от излишков холестерина. Употребление ягод устраняет препятствия для свободной циркуляции крови, что помогает снизить нагрузку на сердце.

Также вещество поддерживает в норме уровень глюкозы, борется с развитием сахарного диабета.

Для женщин

В составе красники находятся флавоноиды — пищевые антиоксиданты. Вещества защищают клетки организма от воздействия токсичных элементов, тяжелых металлов. Благодаря большому содержанию флавоноидов клоповка обладает тонизирующим эффектом. Ягоды поддерживают кожу в состоянии упругости, подтягивают тело, очищают организм от токсинов.

При употреблении сока красники ускоряется процесс пищеварения, улучшается способность органов впитывать полезные элементы. Быстрый обмен веществ не дает организму накапливать большое количество жира, расщепляет его излишки. Это свойство ягод содействует похудению, снижению веса.

Факт! Лечебные качества клоповки используют при укреплении репродуктивного здоровья. Употребление плодов содействует улучшению работы половых органов женщины, лечению проблем, связанных с менструальным циклом (дисменореи, аменореи).

Красника входит в список запрещенных продуктов при беременности. Ягоды могут вызвать сильную аллергию, поднять давление, повлиять на развитие плода.

Для мужчин

Употребление клоповки в пищу оказывает благотворное влияние на функционирование мужской репродуктивной системы. Ягоды полезны при заболеваниях половых органов (импотенции).

Содержимое плодов помогает бороться с геморроем. Свойства красники применяются в лечении мочеполовых заболеваний. Мужчинам ягодные соки рекомендуют при простатите, гипертрофии предстательной железы.

Для детей

Полезные свойства клоповки не распространяются на растущие организмы. У маленьких детей при употреблении плодов может возникнуть аллергия (жжение, сыпь, зуд), повыситься температура тела. Красника способна поднять давление.

Детям постарше ягоды дают осторожно, в ограниченном объеме. Разрешается включать в питание соки, джемы, компоты из клоповки. Аскорбиновая кислота в составе плодов укрепит иммунитет ребенка, поможет противостоять заражению вирусными и инфекционными заболеваниями. Однако при первых проявлениях аллергической реакции, ухудшении самочувствия необходимо прекратить употребление красники.

Вред и противопоказания

Ягоды нельзя есть сырыми из-за негативного воздействия на организм. В свежем виде низкокалорийная клоповка тяжело усваивается, вызывает расстройства кишечника, желудка.

Побочный эффект плодов проявляется в возникновении диареи, тошноты, болей в животе. Для нейтрализации неприятных ощущений необходимо очистить организм путем рвоты или дефекации.

После устранения содержимого ягод рекомендуют выпить стакан теплой кипяченой воды и принять положение эмбриона до улучшения состояния.

При чрезмерном потреблении плодов кустарника ощущаются тяжесть в животе, симптомы отравления, повышение давления. Красника может вызывать аллергию.

Реакция проявляется в распространении характерной сыпи, возникновении жжения и зуда. Для устранения симптомов применяют противоаллергические препараты.

При индивидуальной непереносимости клоповки необходимо полностью исключить продукт из рациона.

Внимание! Свойства ягод не сочетаются с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Нельзя употреблять краснику во время острой формы гастрита, язвы, колита.

Особенности применения

Компоненты в составе клоповки наделяют ее лечебными свойствами. Благотворное влияние плодов на человеческий организм позволяет использовать ягоду в изготовлении отваров, сиропов.

Приятный кисло-сладкий вкус красники обуславливает ее применение в качестве ингредиента кулинарных рецептов. Из плодов кустарника изготавливают соки, варенья, джемы, компоты.

В народной медицине

Лечебные свойства ягод широко используются в приготовлении целебных отваров и настоек. В народе препараты из красники известны как вяжущие, антисептические средства. Ягодные соки и компоты полезно применять при алкогольном отравлении.

Приготовить сироп клоповки сахалинской можно в домашних условиях. Килограмм свежих ягод засыпают двумя сахара, перемешивают. Сироп настаивают около недели. Чтобы выделился сок, смесь ежедневно тщательно мешают. Готовое лекарство необходимо процедить.

В медицине используют семена и листья растения. Отваром из косточек красники лечат ревматизм. Чтобы приготовить лекарство, следуют рецепту:

  1. На чайную ложку дробленных семян взять 300 мл воды.
  2. Варить жидкость до 15 минут.
  3. Отвар оставляют настаиваться на один час.
  4. Спустя указанное время лекарство процеживают.

Для улучшения самочувствия необходимо выпивать по столовой ложке отвара трижды в сутки.

При гипертрофии простаты у мужчин изготовляют настойку из травы клоповки. Лекарство делают следующим образом:

  1. Две столовые ложки засушенной и предварительно измельченной травы заливают кипятком в объеме 0,7 литров.
  2. Банку с настоем укутывают и оставляют на два часа.
  3. По истечении срока процедить.

Настойку пьют ежедневно по полстакана перед приемом пищей. Лекарство употребляют три раза в сутки.

В кулинарии

Краснику используют для изготовления джемов и варений. В определенных рецептах ягоды смешивают с фруктами.

Богатое витаминами варенье из клоповки делают по следующей инструкции:

  1. Ягоды обрабатывают кипятком.
  2. Килограмм плодов засыпают 1,5 кг сахарного песка. В таком состоянии смесь настаивается два часа.
  3. Ягоды с сахаром варят полтора часа, постоянно помешивая.
  4. Варенье разливают по банкам и до трех дней держат при комнатной температуре. Затем угощение убирают в холодильник.

Зелень съедобна в сыром виде, ее добавляют в салаты. Семена служат пряностью.

Из красники можно приготовить ягодно-фруктовое пюре. Для этого пользуются следующим рецептом:

  1. Фрукты (банан, два яблока, груша) необходимо очистить от кожуры.
  2. При помощи блендера взбить плоды до состояния пюре.
  3. Добавить свежие ягоды клоповки.
  4. Залить натуральным йогуртом.
  5. Украсить орехами, раскрошенным печеньем.

Краснику используют для приготовления творожного мусса. Блюдо обладает кисло-сладким вкусом, розовым оттенком, подается в качестве десерта.

Мусс изготавливается по следующей инструкции:

  1. Овсяные хлопья в объеме полстакана измельчают до состояния порошка.
  2. Добавляют 300 г творога (жирного), ложку сахарной пудры. Взбивают ингредиенты в блендере.
  3. Ягоды клоповки и брусники (200 г каждого вида) давят до состояния пюре, заливают 80 г сливок.
  4. Ягодную смесь добавляют к остальным компонентам мусса и взбивают.

Из плодов кустарника варят компоты, делают соки. Изготавливаются сладкие сиропы, которые обладают лечебными свойствами.

Как собирать и сколько хранить

Кустарники красники растут недалеко от деревьев смешанных лесов, болот. Побеги растения могут располагаться на поверхности земли, скрываться среди трав, мхов. Обычно клоповки находятся отдельно друг от друга, однако на определенных местностях могут тесно соседствовать.

Сезон сбора ягод приходится на конец лета–начало осени. К августу плоды приобретают характерный ярко-красный оттенок, в сентябре могут встречаться потемневшие до бордового цвета экземпляры. На этот период приходится пик спелости красники. Ягоды, собранные в августе–сентябре, обладают большой концентрацией полезных веществ.

Свежая клоповка портится быстро, поэтому на зиму плоды замораживают. Польза ягод из морозилки сохраняется на год.

Важно! Держать их в заморозке долго нельзя, иначе красника начнет терять вкус и лечебные свойства.

Чтобы сохранить качества ягод при низких температурах, клоповку тщательно промывают и сушат. В холодильник плоды отправляют в герметично закрытых емкостях, предварительно обмотав их слоем пищевой пленки.

Читайте также:  Витамины для детей доппельгерц: отзывы

Красника обладает богатым витаминами составом, который используют в лечебных целях. Ягоды укрепляют иммунитет, лечат от простуды, понижают давление. Из клоповки готовят сиропы, джемы, соки, десертные блюда.

Источник: https://vsepolezno.com/klopovka/sahalinskaja-poleznye-svojstva/

Рекомендации по правильному применению Красники | Купить продукты из красники, клоповки сахалинской с доставкой по России и СНГ

Сахалинская ягода Красника или по-другому Клоповка может быть доставлена жителю любого города/села России и даже стран СНГ.

 

На нашем сайте Вы можете недорого заказать три вида продукции из Красники:

  • Ягоды Красники замороженные.
  • Ягоды Красники с сахаром.
  • Непастеризованный сироп Красники.

Красника инструкция по применению

Эта уникальная ягода очень ценная для здоровья человека. Красника особенно показана при гипертонических кризах. Достаточно выпить 1 столовую ложку сиропа и повышенное артериальное давление снизится, а при регулярном употреблении будет поддерживаться в норме и без горсти лекарств!

Еще ее обязательно нужно принимать для профилактики развития атеросклероза и лицам, перенесшим такие заболевания как инфаркт миокарда, ишемический инсульт. Поскольку Красника чистит кровеносные сосуды от холестерина и не дает образовываться в них холестериновым бляшкам.

 

Для чего нужен сироп Клоповки сахалинской, применение и как пить читайте ниже

Вы можете приготовить сироп самостоятельно из свежезамороженных ягод. Для этого возьмите 1 кг ягод перемешайте с двумя килограммами сахара и настаивайте все это 7 дней. В течении недели не забывайте перемешивать ягоды.

Или принимайте по несколько ягодок в день, чтобы поддерживать давление в норме. Но не переборщите, чтобы не спровоцировать аллергическую реакцию!

Можно делать настои и отвары из Красники, чтобы использовать как антисептическое средство, например, при воспалительных процессах полости рта, горла. Также отвар Клоповки поможет прийти в себя при похмелье.

А можно заказать у нас готовый непастеризованный сироп Красники и принимать его. Такой сироп хранится дольше (18 мес) чем приготовленный в домашних условиях. Выбор за Вами!

Как пить сироп Клоповки?

Полученный в домашних условиях сироп можно принимать по 1-2  столовых ложек 1 р/день. Это поможет предотвратить повышение давления, будет очищать сосуды и организм, улучшать пищеварение, укреплять иммунитет и тонизировать!

Применение сиропа Красники готового непастеризованного:

  • взрослым по 2 столовые ложки 1 раз в день за 30 минут до приема пищи или после еды спустя 30-40 минут.
  • 1 курс составляет 30 дней. При необходимости курс можно повторить.
  • Перерыв между курсами не требуется.

Вы видите, что способ применения сиропа Красники может отличаться, мы рекомендуем следить за реакцией своего организма. И принимать по удобной для Вас схеме. Главное не превышайте суточную дозу 2 ст. л.

Противопоказания к применению Красники/Клоповки:

  • беременность и период кормления грудью;
  • при гипотонии, т.е. пониженном давлении;
  • при сахарном диабете;
  • детям до 18 лет;
  • при индивидуальной непереносимости;

Перед применением рекомендуем проконсультироваться с врачом.

Рекомендации по использованию Красники с таежными травами

Не хранить на прямых солнечных лучах! Во избежание нарушения структуры геля, рекомендовано хранить продукт в холодильнике, при температуре от 0 до +5 градусов в оригинальной упаковке, допускается непродолжительное хранение желейного напитка в защищенном от света месте, при температуре не выше +25 градусов.

При хранении допускается образование естественного осадка, что не влияет на полезные свойства продукта.

Способ применения: рекомендуется употреблять по 1 пакетику в день, желательно в первой половине дня. Средство обладает накопительным эффектом. Минимальный курс 5-7 дней. Общий курс составляет 30 дней. Для стабилизации артериального давления и лечения авитаминоза рекомендуем пропивать полный курс 30 дней.

Противопоказания:

  • индивидуальная аллергическая реакция к компонентам продукта; 
  • беременность и кормление грудью;
  • гипотония (низкое артериальное давление);
  • дети до 18 лет.

Перед применением проконсультируйтесь с лечащим врачом

Источник: https://klopovka.ru/o-krasnike/rekomendatsii.html

Клоповка (красника) сахалинская. Статьи компании «Эко-лавка, ИП Клименко Наталья Владимировна ОГНИП 318547600106939»

Красника либо клоповка – это ценный кустарник, произрастающий на Сахалине. Важно отметить, что это одно из лучших и эффективнейших натуральных средств, которые можно применять для стабилизации и понижения показателей кровяного давления.

Основное преимущество красники заключается в том, что у нее имеется пролонгированный тип воздействия. На кустарнике произрастают кисло-сладкие, насыщенно красные ягоды, они ценятся в пищевой промышленности, так как обладают уникальными вкусовыми качествами.

Что касается медицинского предназначения, то ягоды имеют богатый химический состав, что и обуславливает их лекарственные свойства, мощный эффект при терапии гипертонии.

Лечебные свойства и показания к применению

Представители Дальнего Востока называют данное растение клоповкой по той причине, что у него достаточно резкий, специфический аромат. Ягода очень ценится в медицине благодаря богатому химическому составу.

В ней содержится огромное количество витамина С, Р-активных веществ и флавоноидов, ценных микроэлементов, дубильных веществ и бензойной кислоты.

Если регулярно потреблять сок красники, можно значительно улучшить деятельность желудочно-кишечного тракта, а также параллельно снизить показатели артериального давления и держать его в рамках нормы.

Если же перетереть ягоды клоповки с сахарным песком, получится шикарное средство от простудных патологий и гриппа. Интересно то, что представительницы прекрасного пола, живущие на территории Дальнего Востока, использую данное средство для стремительного и безопасного похудения.

Полезные свойства красники активно применяются в народной медицине. Сок и плоды оказывают мощный укрепляющий эффект, поэтому их можно использовать в роли противопростудного препарата. Ягоды способны тонизировать человеческий организм, положительно сказываться на иммунной системе и пищеварительном тракте.

Медики настоятельно советуют употреблять плоды растения тем, кто страдает от перепадов кровяного давления. С помощью сока можно перебороть даже самые сильные головные боли. Следует обязательно вести сок, плоды клоповки в рацион при пониженной кислотности желудка на фоне гастрита и в случае авитаминоза.

Настои и отвары подходят для достижения вяжущего, антисептического эффекта.

Показания к применению красники:

  • качественное, надежное и пролонгированное снижение высокого артериального давления; укрепление сердечной мышцы, нормализация ее питания;
  • отличная профилактика гипертонического криза;
  • значительное улучшение функционирования желудочно-кишечного тракта, ускорение моторики и перистальтики;
  • борьба с вредным холестерином в крови;
  • профилактика патологий сердечно-сосудистой системы и атеросклероза;
  • укрепление иммунной системы всего организма человека;
  • предотвращение простудных, инфекционных недугов;
  • быстрая ликвидация похмельного синдрома;
  • глубокое очищение человеческого организма от радионуклидов, солей тяжелых металлов,
  • слизи, шлаков и токсинов, избыточной жидкости.

Интересно то, что ягоды клоповки считаются невероятно сильным натуральным консервантом, так как в них содержится очень много бензойной кислоты. Это помогает хранить ее в течение двух лет, если смешать с сахаром, избегая брожения.

Плоды клоповки способны накапливать до ста миллиграмм витамина С на сто грамм всей продукции.

Говоря простыми словами, чтобы удовлетворить суточную потребность человеческого организма в данном витамине, достаточно съесть половину горсти таких ягод либо выпить Ѕ стакана сиропа, предварительно разбавленного.

За счет повышенного содержания витамина С, а также Р-активных веществ, ягоды приобретают уникальную способность – снижать повышенное артериальное давление, предотвращать различные патологии сердечно-сосудистой системы.

Кроме этого, удается избежать развития гипертонического криза, который очень часто служит предпосылкой к инсульту и даже летальному исходу. Важно знать, что уникальное растение помогает не только при высоком давлении, но и слишком низком, так как стабилизирует его и позволяет держать в пределах нормы.

Особенности применения в пищевой промышленности

Учитывая тот факт, что красника не является популярным и весьма распространенным растением, ее можно смело называть Сахалинской гордостью. Именно на данном острове она встречается чаще всего. Что касается местных жителей, то они любят готовить напитки и сладости из таких ягод.

Особого внимания заслуживает брага и сироп, настоянные на плодах лекарственного растения, поэтому многие туристы с удовольствием покупают их в качестве сувенира. Из ягод можно делать варенье, джемы, которые хранятся в течение долгого времени и сохраняют многие полезные свойства.

В случае простуды или гриппа достаточно съесть несколько ложек с чаем, что позволит существенно улучшить самочувствие и быстрее справиться с заболеванием.

Где купить сироп Красники?

Купить сироп клоповки Вы можете непосредственно на нашем сайте. Мы всегда обрабатываем все заказы и отвечаем на все интересующие Вас вопросы как по телефону, так и через e-mail. Доставка сиропа клоповки осуществляется курьерской службой по всей России. 

Источник: https://eco-mania.ru/a209733-klopovka-krasnika-sahalinskaya.html

Сироп красники. Статьи компании «ООО Морской путь»

15 марта 2017

Сегодня смертность от инсультов и инфарктов выходит на первое место во всем мире. Как правило, она уносит жизни вполне еще молодых людей, у которых наблюдалось повышенное кровяное давление. На помощь гипертоникам может прийти ягода красника, купить сироп которой можно через интернет или в специальных магазинах товаров для здоровья.

 В дикорастущем виде эта ягода встречается на о. Сахалин, в Приморье, Хабаровском крае и на некоторых островах Японии. Несмотря на то что основной ареал распространения растения находится за 10 000 км от столицы, купить сироп красники можно и в Москве.

 Описание растения красника Всем известны такие съедобные ягоды, как черника, брусника, клюква, голубика. Все они, как и ягода красника являются видами из семейства Вересковые или Вакциниум. Полное название этой ягоды вакциниум превосходный. 

Излюбленные места, где встречается этот стелющийся почвопокровный кустарник — это лиственные или смешанные дальневосточные леса. Чаще всего красника выбирает участки, где обильно растет мох.

Если посмотреть на невысокие, 10 — 20 см кустики, то может показаться, что они просто растут сами по себе. Но если приподнять одно растение, то за ним потянется тонкий, но прочный корешок к следующему кустику.

Может оказаться, что все растения связаны между собой единым корневищем — шнурком. Иногда длина корневища превышает 10 м, а сам кустарник образует сплошные куртины.

Если красники сироп купить и понюхать его, то запах будет напоминать запах одного прямокрылого насекомого, поэтому ягоду иногда называют клоповкой.

Специфический запах настолько стойкий, что его невозможно убрать ни одним известным способом кулинарной обработки. Однако, добавленный в небольших количествах сироп или ягода придает многим напиткам и блюдам легкий пикантный вкус.

В некоторых регионах краснику называют дымникой, по мнению местных жителей, ягода пахнет дымом костра, чем и оправдывает свое название. 

Листья у красники крупные, в начале вегетации с приятной кислинкой. Витамина С в молодых листьях намного больше, чем в ягодах, они вполне могут стать добавкой во многие салаты. Примечательно, что в течение сезона листья меняют окраску, они могут быть пестрыми, потом зеленым, а в сезон когда зреют ягоды листья становятся багровыми.

В июне на миниатюрных кустиках появляются изящные розовые или белые цветки. К августу на их месте созревают алые округлые ягоды. Именно из зрелых ягод можно купить сироп красники в Москве. Размер ягод зависит от места где росла красника, чем суше и солнечней, тем ягода меньше, на увлажненных местах под рассеянным солнечным светом размер ягод может достигать 14 мм в диаметре.

Полезные свойства сиропа из ягод красники Ягоды красники редко кто ест » просто так», как ту же клюкву или чернику.  Хотя они содержат много полезных веществ, химический состав ягод еще находится в стадии изучения. Уже установлено, что в ягодах есть: • аскорбиновая кислота: • бензойная кислота; • дубильные вещества; • макро- и микроэлементы; • флавоноиды.

Для употребления внутрь лучше всего подойдет красники сироп, купить который можно в удобной расфасовке по 0,5 л. 

А вот свежих ягод красники съесть слишком много невозможно, это связано со специфическим кисло-сладким и одновременно горько — соленым вкусом. Кроме того, свежая ягода обладает слабительным эффектом, поэтому употреблять её в больших количествах не рекомендуется.

 Если сироп красники готовится в домашних условиях, на один кг ягоды может уйти два кг сахара. Сироп красники очень хорошо употреблять прежде всего для снижения артериального давления.  Достаточно просто добавлять его в чай по ложке 1-2 раза в день. Сироп из красники обладает избирательным действием и не понижает давление если оно в норме. 

Кроме того, сироп красники обладает способностью поднимать и укреплять иммунитет. С учетом высокой противомикробной активности, сироп красники хорошо помогает как противопростудное средство.

Читайте также:  Солодка: полезные и лечебные свойства, противопоказания, отзывы

  Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты, сироп красники придет на помощь утром после чрезмерного употребления спиртного.

В таких случаях купить сироп красники в Москве или другом городе нужно заранее, и держать бутылочку с ним в холодильнике на всякий случай.

Противопоказанием к употреблению сиропа является прежде индивидуальная непереносимость и аллергия на ягоду.

Иногда бывает так, что один запах ягоды может вызвать очень сильную аллергию. Сегодня красника еще мало известна за пределами естественного природного ареала.

В продаже не бывает свежей красники, сироп купить тоже не всегда легко, то её можно самостоятельно вырастить в саду.

Если краснику посадить семенами, то урожай она даст только через 20 лет. А вот если использовать часть растения с корневищем, то урожай ягоды можно увидеть уже на следующий год.

Источник: https://kupikraba.ru/a193701-sirop-krasniki.html

Как приготовить клоповку — Все про гипертонию

Тут все предельно просто. В народной медицине используются все части растения, начиная от корней, заканчивая плодами. Это означает, что сбор и заготовку растения лучше всего проводить в период цветения и плодоношения.

Более того, большинство видов клоповника однолетние растения, что является еще одним фактором в пользу того, что растения данного вида следует заготавливать в период цветения и плодоношения, так как после этого периода, клоповник начнет увядать.

Некоторые энтузиасты собирают молодые побеги данной травы ранней весной, а семена лишь осенью. Второй вариант актуален прежде всего для приготовления пищи с добавлением клоповника, так как взрослое растение достаточно жесткое.

Кроме этого, красника обладает тонизирующими свойствами, улучшает пищеварение и перистальтику кишечника, снижает повышенное кровяное давление. При приготовлении варенья или сока красника схожа с другими растениями вересковых – брусникой и клюквой.

Для любителей сладкого варенья в него можно добавить побольше сахара или любого другого подсластителя. А также, по аналогии с брусникой, сахалинскую клоповницу хорошо вымачивать и закатывать в банки. Подобное лакомство достаточно широко распространено на дальнем Востоке нашей страны.

Любители этой ягоды говорят, что вкус ее достаточно своеобразен. Поначалу она сладкая, вяжущая, при долгом жевании становится кисловатой. В любом случае красника может творить чудеса. Те же любители утверждают, что она уникальна по своим лечебным свойствам.

Они утверждают, что вещества, которые содержатся в соке сахалинской клоповницы, могут повысить в организме уровень «правильного» холестерина, который необходим для правильной работы сердечно-сосудистой системы.

По мнению знатоков, люди, которые страдают заболеваниями сердечно-сосудистой системы, должны выпивать не менее трех стаканов сока этой ягоды в день. Вот такая сахалинская клаповница-ягода, и ее применение – принесет пользу каждому.

Ее можно употреблять в любом виде, за что ваш организм лишь скажет большое спасибо. Уже давно известно, что лесные ягоды, это своеобразная аптека, польза от которых просто неоценима.

В современном быстром темпе жизни, а также неблагоприятных условиях, в которых функционирует современный человек – красника – это неоценимый помощник для нас, людей. Непременно обратите свое внимание на эту вкусную и полезную ягоду, позаботьтесь о себе и собственном здоровье.

В народной медицине употребление ягод красники и красничного сока рекомендуется при гипо – и авитаминозах, а также гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока и, как уже говорилось ранее, при повышенном кровяном давлении.

Настои и отвары ягод этого растения используют как антисептическое и вяжущее средство. Иногда оно может работать как мочегонное. Обычно ягоды красники начинают заготавливать уже поздней осенью.

Хотя если вам придет в голову выращивать ее в собственном огороде, за поливом вы сможете сами досконально проследить. Нельзя не упомянуть и об эстетической привлекательности данного растения.

Знающие огородники используют краснику в качестве декоративного растения в своих палисадниках. Особенно привлекательно и то, что сахалинская клоповница мало подвержена зарастанию сорняками, практически не подвержена болезнями, которые могут коснуться других сельскохозяйственных культур.

Опять же сильные зимние морозы не страшны краснике, т. к. она привыкла к тяжелым погодным условиям и максимум, что с ней может случиться – это замерзание нескольких побегов. В то время как основная часть растения останется нетронутой. — Читайте подробнее на

Красника — технология выращивания. Размножение, уход

Для садоводов красника не только новое ягодное растение, но и прекрасная декоративная культура. Красника — это многолетнее растение с сильно ветвящимися одревесневшими побегами. Растение хорошо приспособлено к неблагоприятным условиям окружающей среды.

Почки развиваются на побегах, которые лежат на поверхности земли или расположены близко к земле. Эта особенность строения помогает краснике перенести неблагоприятные периоды.

Зимой побеги закрыты снегом, а в жаркое время их частично закрывают отмершие остатки растений, лежащие на поверхности земли.

Листья красники в течение сезона насколько раз меняют окраску: из салатно-зеленой окраски листья окрашиваются в темно-зеленый тон, а осенью в пурпурно-красный цвет. Область распространения этого растения горно-таежные районы Приморского края, Хабаровск, Камчатка, Курилы и Япония.

Красника, народное название «клоповка», в естественных условиях растет на болотах, склонах пихтовых, еловых лесов, а также в лиственных лесах, где есть моховое покрытие. Листья у этого растения тонкие, но довольно жесткие.

На Сахалине цвести красника начинает в конце июня. Цветки представляют собой розовые колокольчики. Ягоды привлекают ярко- красной окраской и специфическим запахом. По химическому составу ягоды богаты растительными пигментами, аскорбиновой кислотой, микроэлементами и дубильными веществами. Разведением красники все чаще занимаются в средних широтах.

Для садоводов красника не только новое ягодное растение, но и прекрасная декоративная культура. Красника — это многолетнее растение с сильно ветвящимися одревесневшими побегами. Растение хорошо приспособлено к неблагоприятным условиям окружающей среды.

Фармакологическое действие и применение

Лекарственные свойства растения научной медициной малоисследованы. Чаще всего жители Сахалина используют не сами ягоды, а сок из них при гипертонической болезни как эффективное средство, снижающее давление.

Вкус и аромат ягод своеобразен. Аромат красники очень стоек и сохраняется при всех видах переработки.

Ягоды красники можно есть в свежем виде засыпанными сахаром. Местное население Сахалина делает из них компоты, джемы, варенье, которые долго хранятся благодаря содержанию в ягодах бензойной кислоты.

Кондитерская промышленность использует ягоды для приготовления соков, тонизирующих напитков, мармелада.

Краснику добавляют в варенье, компоты, соки, желе. Красника не только придает им своеобразный, очень стойкий аромат, но и удлиняет срок их хранения.

Выбор участка для посадки и требования к почве

В естественных условиях красника превосходный растет на освещенных участках, однако при выращивании в саду следует найти ‘золотую середину’ между участком, открытым солнцу, и затененным участком с возможностью регулярного полива.

Если условия в саду не позволяют выделить такое место, то высаживайте растение в полутень. Красника хорошо растет на кислых, легких почвах. Но лучше если вы подготовите смесь из торфа с песком и перемешаете ее с землей.

Подготовкой почвы лучше заняться весной. На один квадратный метр торфяных почв вносят смесь из 40 г двойного суперфосфата и 20 г сернокислого калия. Все это необходимо хорошо перемешать с почвой и удалить корни сорняков.

Если на вашем участке почвы больше песчаные и супесчаные, то необходимо в почву добавить торфа из расчета 60% от объема почвы. Если же почва — сплошные суглинки, то растение можно вырастить на специальном субстрате.

Но для начала надо будет вырыть траншею шириной до 80см и глубиной в 40см. Стенки обложить досками, пропитанными битумом, кусками пластика для того, чтобы предотвратить появление сорной травы. Затем готовую траншею засыпают торфом и песком.

Размножать краснику можно как вегетативно, так и семенами. На месте, где растет растение, лопатой аккуратно вырезают ком произвольной формы и величины. Пустоту сразу же заполняют торфом. Ком с корневищами переносят на постоянное место и присыпают тонким слоем торфа.

При размножении семенами следует учитывать, что сразу после сбора семян красники, они находятся в состоянии покоя и не всходят. Поэтому их высевают либо под зиму в грунт и прикрывают почву мхом, либо весной, после длительного выдерживания семян при температуре 4-6 °С для ускорения их прорастания.

Семена очищают от мякоти, кожуры, листьев. Затем на 6-12 часов замачивают в холодной воде, а затем помещают в холодильник. В одном плоде содержится до 34 семян. Их всхожесть резко снижается после длительного хранения.

Очищение сосудов с помощью народной медицины

Благодаря содержащемуся в них натуральному консерванту, они прекрасно сохраняются в воде. Для того, чтобы вода не закисла, ее следует время от времени выливать и наливать новую. По утверждениям знатоков, особыми лечебными свойствами отличается клоповница, которая была собрана в сухом месте.

Очищается 350 грамм чеснока, мелко нарезается и растирается пестиком. Эта масса кладется в банку и ставится в темное место на некоторое время. Затем берем вместе с соком 1 стакан этой массы и выливаем, не процеживая, в другую банку, добавив туда 1 стакан медицинского спирта. Закупориваем и помещаем в прохладное место на десять дней.

На 1-й день

Утром — 1 капля;

Днем — 2 капли;

Цветение

Красника растет медленно, больше разрастается вширь. За семь лет едва достигает 0,08 м. Первое цветение происходит на пятом – шестом году жизни, примерно с средины мая по июнь. На маленьком кустарнике, почти лежащими на земле ветвями, появляются кисти с 2-3 цветками.

Цветки представляют колокольчик розового цвета с бледно-желтым венчиком. В конце июля — начале августа под зелеными зонтиками листьев можно обнаружить розовые ягоды, которые только начинают зреть.

В средине лета листья растения, кончики веточек может поражать базидиомикотовый грибок. На листьях может появиться вздутость, а на пораженных ягодах — красные пятна. Пораженные побеги необходимо удалять, чтобы не распространить болезнь дальше.

Красника — красивое растение, которое заслуживает того, чтобы ввести его в культуру. Она станет прекрасным украшением вересковых садов, невысокие кустики, отличающие изящной красотой, найдут применение и в народной медицине.

В народе ее называют клоповкой за запах ягод схожий с запахом клопа, но ее лечебные свойства делают совсем незначительным такой недостаток. В научном мире растениеводства она называется красника или вакциниум превосходный.

Полезные для нас свойства, которыми обладает ягода красника или клоповка, имеются в ней за счет большого содержания аскорбиновой кислоты и алкалоидов. нужен для стойкости нашего организма перед простудными заболеваниями, поэтому люди не пренебрегают заготовками из клоповки на зиму.

К сожалению, ягода эта еще не одомашнена и собирают ее в болотистой местности лесов. Произрастает она в Хабаровском крае, на Камчатке и в некоторых областях Сахалина. Сложные условия в местах обитания делают ее еще более труднодоступной для нас.

Самую большую пользу красника приносит людям с гипертонией или гипотонией. Сок ягоды нормализует кровеносное давление лучше некоторых лекарственных препаратов, не нанося побочных действий. Также лечит она заболевание гастритом с пониженной кислотностью.

Плоды красники имеют кисло-сладкий вкус, поэтому сок, изготовленный из них, имеет свой неповторимый и ни на что не похожий вкус. Говорят, его свойства помогают облегчить состояние организма после отравления .

Ягоды клоповки (красники) добавляют в выпечку или в салат вместе с листьями. На родине чаще всего ее просто заготавливают в банках вместе с сахаром – необычный и полезный десерт. В различные варенья и джемы можно добавлять эти ягоды, смешивая их с другими.

Полезность ягоды неоценима. Ее разведением и выведением разных видов занимаются в научных институтах. Очень интересно наблюдать за сменой окраски ее листочков от начала и до конца цветения. При этом цветочки ее белые или нежно розовые, маленькие и так напоминают ландыши весной.

Описание необычного кустарника красника. Вкусовые и ароматические свойства плодов растения. Химический состав, польза и вред ягод. Противопоказания для их включения в рацион. Как едят клоповку? Интересные рецепты.

Источник: https://smsfm.ru/gipertoniya/kak-prigotovit-klopovku/

Ссылка на основную публикацию