Цианокобаламин (витамин в12) в спорте: как принимать, дозировка

  • Витамин B12 является водорастворимым питательным веществом, которое требуется для многих важных процессов в организме.
  • Идеальная дозировка витамина B12 зависит от вашего пола, возраста и причин его принятия.
  • В этой статье рассматриваются научные данные по рекомендуемым дозировкам для B12 для разных людей и использования.

Зачем нужен витамин B12

  • Витамин B12 является важным питательным веществом, которое играет важную роль в нескольких процессах вашего организма.
  • Он необходим для правильного производства эритроцитов, образования ДНК, нервной функции и обмена веществ.
  • Витамин B12 также играет ключевую роль в разрушении гомоцистеина, аминокислоты, которая на высоких уровнях связана с хроническими состояниями, такими как болезнь сердца, инсульт и болезнь Альцгеймера.
  • Кроме того, витамин B12 важен для производства энергии. Однако в настоящее время нет доказательств того, что прием добавок B12 увеличивает уровни энергии у людей, которые не испытывают недостатка в этом питательном веществе.

Витамин В12 содержится главным образом в продуктах животного происхождения, включая мясо, морепродукты, молочные продукты и яйца.

Он также добавляется в некоторые обработанные пищевые продукты, такие как зерновые и растительное молоко.

Цианокобаламин (витамин В12) в спорте: как принимать, дозировкаГлавные источники витамина В12 — яйца, мясо и молоко

Поскольку ваше тело может хранить B12 в течение нескольких лет, серьезный дефицит B12 встречается редко, но до 26% населения может иметь слабый недостаток. Со временем нехватка витамина B12 в организме может привести к осложнениям, таким как анемия, повреждение нервов и усталость.

  1. Подробнее об анемии: Симптомы анемии у женщин — внешние признаки, факторы риска
  2. Дефицит витамина B12 может быть вызван недостаточным получением этого витамина через ваш рацион, проблемы с его поглощением или прием лекарства, которые препятствует абсорбции этого витамина.
  3. Следующие факторы могут вызвать более высокий риск неполучения достаточного количества витамина B12 из рациона:
  • При вегетарианской или веганской диете
  • Если вам старше 50 лет
  • При желудочно-кишечных расстройствах, включая болезнь Крона и целиакию
  • При проведенных операциях на пищеварительном тракте, таких как операция по снижению веса или резекция кишечника
  • Прием метформина и препаратов, снижающих кислотность
  • Анемия
  • Генетические мутации, такие как мутации генов MTHFR, MTRR и CBS
  • Регулярное потребление алкогольных напитков

Если у вас есть риск дефицита этого важного питательного вещества, прием добавки может помочь вам удовлетворить ваши потребности.

Витамин B12 является важным питательным веществом, которое играет большую роль в вашем теле. В основном он встречается в продуктах животного происхождения. Некоторые люди могут быть подвержены риску не получать достаточное количество витамина из питания.

мутации генов гемостаза MTHFR – что это значит и что делать

В какой форме принимать витамин в12

Лучшей формой для усвоения организмом человека считается метилкобаламин – метилированная форма витамина В12. Можно принимать как моно-препарат, либо в комплексе с другими витаминами группы В.

Предлагаемые дозировки приема витамина В12

Рекомендуемая суточная норма (РСН) для витамина B12 для людей старше 14 составляет 2,4 мкг (1). Тем не менее, вы можете захотеть принять больше или меньше, в зависимости от вашего возраста, образа жизни и конкретной ситуации.

Обратите внимание, что процент витамина B12, который ваше тело может поглощать от добавок, не очень высок — тело поглощает только 10-500 мкг B12 (2).

Вот несколько рекомендаций по дозировке В12 для конкретных обстоятельств.

Взрослые до 50 лет

Для людей старше 14 лет РСН витамина B12 составляет 2,4 мкг. Большинство людей отвечают этому требованию с помощью питания.

Например, если вы съели два яйца на завтрак (1,2 мкг B12), 85 гр. тунца на обед (2,5 мкг B12) и 85 гр. говядины на ужин (1,4 мкг B12), вы употребили более чем вдвое вашей ежедневной потребности в B12.

Поэтому прием добавок B12 не рекомендуется для здоровых людей в этой возрастной группе.

Однако, если у вас есть какой-либо из описанных выше факторов, которые влияют на потребление или поглощение витамина B12, вам необходимо принимать этот витамин дополнительно.

Взрослые старше 50 лет

Пожилые люди более восприимчивы к дефициту витамина B12. В то время как относительно небольшое количество молодых людей испытывают недостаток в B12, до 62% взрослых в возрасте старше 65 лет имеют невысокий уровень этого питательного вещества в крови.

С возрастом ваше тело естественно уменьшает кислотность желудка и собственный фактор — оба из которых могут влиять на поглощение витамина B12. Желудочная кислота необходима для доступа к витамину B12, который естественно обнаруживается в пище, и для его абсорбции необходим собственный фактор.

Из-за этого повышенного риска плохого поглощения Национальная академия медицины США рекомендует, чтобы взрослые старше 50 лет удовлетворяли большинство своих потребностей в витамине B12 с помощью добавок и обогащенных продуктов.

В одном восьминедельном исследовании у 100 пожилых людей было установлено, что добавление 100-500 мкг витамина B12 нормализует уровни B12 у 75-85% участников. Для некоторых могут потребоваться более высокие дозы до 1000 мкг (1 мг).

Беременные женщины

У беременных женщин уровень витамина B12 несколько выше, чем у населения в целом. Низкий уровень этого витамина у матери связан с врожденными дефектами у младенцев.

Кроме того, большой систематический обзор показал, что дефицит B12 связан с более высоким риском преждевременных родов и низким весом при рождении у новорожденных (3).

Таким образом, РСН для витамина B12 во время беременности составляет 2,6 мкг. Этот уровень можно удовлетворить только диетой или принимая пренатальные витаминные комплексы.

Женщины в период грудного вскармливания

Дефицит витамина B12 у грудных детей может вызвать задержку развития. Кроме того, дефицит B12 у младенцев может привести к раздражительности, снижению аппетита и неспособности к обучению (4).

По этим причинам РСН для этого витамина для женщин, кормящих грудью, выше, чем для беременных женщин, а именно 2,8 мкг.

витамин В12 — для чего нужен детям

Вегетарианцы и веганы

Рекомендации по витаминам B12 не отличаются для людей, следующих за рационом на основе растений. Однако РСН в 2,4 мкг для людей в возрасте до 50 лет гораздо труднее встретить на вегетарианской или вегетарианской диете.

В обзоре 40 исследований по витамину B12 у вегетарианцев было установлено, что до 86,5% взрослых вегетарианцев, включая пожилых людей, имеют низкий уровень витамина B12 (5).

В настоящее время нет официальных рекомендаций по дозировке добавок B12 для вегетарианцев. Однако одно исследование предполагает, что дозы до 6 мкг витамина B12 в день могут быть подходящими для веганов (6).

B12 для улучшения энергии

Хотя витамин B12 обычно принимается для увеличения уровня энергии, доказательства того, что добавки B12 оказывают положительное влияние на энергию у людей без дефицита, отсутствуют. Однако было обнаружено, что добавки B12 улучшают уровни энергии у тех, кто испытывает недостаток в этом питательном веществе.

Один обзор рекомендовал 1 мг витамина B12 ежедневно в течение месяца у пациентов с дефицитом витамина B12, после чего поддерживающая доза составляла 125-250 мкг в день (7).

Люди, у которых есть проблемы с поглощением витамина B12, такие как болезни Крона или другие проблемы с желудочно-кишечным трактом, могут извлечь пользу из инъекций B12, которые обходят потребность в абсорбции пищеварительным трактом.

B12 для памяти и настроения

Обычно считается, что прием витамина B12 может улучшить память и настроение. Однако не существует много научных доказательств для поддержки этой теории.

Исследования на животных показали, что дефицит витамина B12 связан с нарушением памяти. Тем не менее, в настоящее время нет доказательств того, что добавки B12 улучшают память у людей (8).

В большом обзоре добавки витамина B12 в краткосрочной перспективе не повлияли на депрессивные симптомы, но могут помочь предотвратить рецидив в долгосрочной перспективе (9).

Конкретных рекомендаций по дозировке витамина B12 для улучшения умственных способностей или настроения нет.

Оптимальная дозировка витамина B12 зависит от возраста, образа жизни и потребностей в питании. Общая рекомендация для взрослых составляет 2,4 мкг. Старшие взрослые, а также беременные и кормящие женщины нуждаются в более высоких дозах.

Какие добавки витамина В12 принимать

  • Мы подобрали для вас ряд примеров качественных добавок витамин В12, которые можно купить в магазине iHerb.com:
  • Jarrow Formulas, Метил B-12, со вкусом лимона, 1000 мкг, 100 пастилок (профилактическая дозировка)
  • Цианокобаламин (витамин В12) в спорте: как принимать, дозировкаJarrow Formulas, Метил B-12, со вкусом вишни, 5000 мкг, 60 пастилок (хорошая дозировка для женщин при планировании беременности, для ликвидации тяжелого дефицита В12 и анемии)
  • Цианокобаламин (витамин В12) в спорте: как принимать, дозировкаNow Foods, Метил B-12, дополнительная сила, 10 000 мкг, 60 пастилок (лечебная эффективная дозировка для лечения в12-дефицитной анемии)
  • Цианокобаламин (витамин В12) в спорте: как принимать, дозировкаGarden of Life, Витаминный код, Raw B-12, 30 веганских капсул (витамин в12 сразу с пробиотиками)

Цианокобаламин (витамин В12) в спорте: как принимать, дозировкаПотенциальные побочные эффекты

Витамин B12 является водорастворимым витамином, что означает, что ваше тело выделяет избыточное его количество с мочой. Поскольку он относительно безопасен, для витамина B12 не установлен допустимый верхний уровень потребления. Однако, как было доказано, витамин B12 вызывает редкие побочные эффекты в некоторых случаях.

  1. Инъекции витамина B12 могут привести к кожным заболеваниям, таким как угри и дерматит (сыпь) (10).
  2. Высокие дозы витаминов группы В более 1000 мкг также были связаны с осложнениями у людей с заболеваниями почек (11).
  3. Кроме того, чрезвычайно высокий уровень B12 у матери был связан с более высоким риском развития аутизма у их детей (12).

Хотя высокие дозировки добавок витамина B12 были связаны с редкими побочными эффектами в некоторых популяциях, он в целом безопасен, и в настоящее время нет рекомендуемого максимального количества этого витамина.

Читайте также:  Яблочный сок: польза и вред, как сделать в домашних условиях, фото, видео

Что ухудшает усвоение В12

1. Абсорбции витамина В12 препятствует калий, полученный как с пищей, так и в виде добавки.
2. Негативно по отношению к витамину В12 ведет себя и витамин С. Его избыточное количество  мешает усвоению В12.
3. Очень строгая растительная диета.

4. Антибиотикотерапия и большие дозы в организме человека аскорбиновой кислоты.

Источник: https://blisswoman.ru/zdorove/vitamin-b12-dozirovka-i-kak-prinimat/

Витамин В12 для спорта и его важная роль в организме человека

Цианокобаламин (витамин В12) в спорте: как принимать, дозировка

Витамины — группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы. Можно встретить еще другое название — микронутриенты, так как они нужны организму в очень малых количествах, по сравнению с белками, жирами и углеводами.

Мы же поговорим именно о витамине В12. Он относится к коферментам, в его состав входит кобальт. Он содержится исключительно в продуктах животного происхождения, что является большой проблемой для вегетарианцев. Незначительная его часть синтезируется микрофлорой кишечника человека, но для правильной работы организма необходимо принимать витамин с пищей.

Витамин В12 активно участвует в синтезе компонентов ДНК, недостаток его приводит к нарушению деления клеток костного мозга и в дальнейшем уменьшается созревание эритроцитов. Он отвечает за снижения уровня гомоцистеина, который увеличивает шансы человека получить инфаркт или инсульт. Но для наиболее аффективной работы витамина В12 нужна фолиевая кислота.

В12 необходим для синтеза холина — вещества препятствующему жировому перерождению нашей печени. Участвует в синтезе аминокислот, миелина – оболочки нервных волокон. Поэтому при недостатке В12 развиваются различные неврологические расстройства.

Для спортсменов будет интересна его роль в росте мышц и на поддержание жизнедеятельности нервных волокон спинного мозга, через которые управляется костно-мышечная система, стабилизация и нормализация центральной нервной системы. Большая роль в углеводном метаболизме.

Использование витамина В12 в бодибилдинге направлено на увеличение функции кроветворения, увеличение содержания в крови красных кровяных телец — эритроцитов. Они переносят кислород из легких ко всем органам и тканям, в том числе и к мышцам.

В следствии чего наши мышцы всегда будут работать на максимальных мощностях.

Витамин В 12 помогает преодолевать бессонницу, а также помогает приспособиться к изменению режима сна и бодрствования, что объясняется участием цианокобаламина в синтезе мелатонина. Для спортсмена очень важен здоровый сон именно тогда наш организм полностью восстанавливается после утомительных тренировок.

Дозировка витамина В12

При покупке любых витаминов на упаковке написана суточная доза, но она не учитывает рост, вес, пол и физическую активность человека. Дозировка это индивидуальный показатель она отображает текущую необходимость для конкретного человека. Она зависит от возраста, физиологического состояния, условий труда, отдыха и внешней среды. Рекомендованная дозировка в сутки от 1 до 3 микрограмм.

При хорошем и сбалансированном питании человек получает необходимое количество витамина В12, но учтите, что пища подвергается термической обработке, или длительному хранению, при этом ценность ее падает.

Если человек вегетарианец или соблюдает диету, он ограничивает достаточное поступление витамина в организм.  Курение, употребление алкоголя и воздействие выхлопных газов в мегаполисах увеличивают потребность в витамине В12.

Для бодибилдеров суточная дозировка может увеличиваться от 5 до 20 микрограмм.

Как диагностировать дефицит витамина В12 и восполнить его

В12 жирорастворимый витамин, и аккумулируется (откладываться) в печени, при его недостатке дефицит можно ощутить только спустя 3-4 года.

Быстрее всего нехватка даст о себе знать при аутоиммунных заболеваниях и нарушении всасывания кишечника. Симптомами нехватки витамина есть парестезия – бегание мурашек, покалывание.

Со стороны ЦНС — это раздражительность, ухудшение памяти, депрессия. Для лечения авитаминоза дозы должны быть выше профилактических.

Что лучше инъекции или таблетки?

Ученые провели ряд экспериментов которые показали что действие практически одинаковое, даже если у пациентов были проблемы со всасыванием в желудочно-кишечном тракте.

Стоит прибегать к уколам, если наблюдается серьезный дефицит витамина В12, но потом все равно можно переходить на таблетки. Знайте что некоторые антибиотики влияют на усвояемость витаминов группы В.

Также большие дозировки витамина С подавляют всасывание витаминов В группы.

Ниже приведена таблица содержания витамина В12 в продуктах.

Цианокобаламин (витамин В12) в спорте: как принимать, дозировка

Источник: http://proka4katela.com/sportpit/vutamun-b12

Витамин В12 (цианокобаламин)

Цианокобаламин (витамин В12) в спорте: как принимать, дозировка

Любой микроэлемент необходимо организму для нормальной работы. Однако спортсменам крайне важны витамины В. Узнайте, как используется в спорте витамин в12.

Второе название витамина В12 – цианокобаламин и это вещество имеет большое значение для нормального функционирования организма человека. Наверно нет такого комплекса микронутриентов, в котором отсутствовал бы этот ингредиент.

Особенно популярен витамин в спорте и многие атлеты используют даже инъекционные препараты, чтобы восстановить его концентрацию. Из этой статьи вы узнаете, с чем это связано, а также познакомитесь с основными функциями вещества.

Какие функции цианокобаламин выполняет в организме?

Начнем сразу с перечисления основных задач, выполняемых микронутриентом:

  • Ускоряет метаболизм аминов.
  • Участвует в процессах производства креатина.
  • Необходим для создания большого количества ферментов.
  • Принимает косвенное участие  в производстве эритроцитов.
  • Выступает в роли катализатора миелина.
  • Положительно воздействует на работу нервной системы.
  • Улучшает работоспособность мускулов.

Люди, занимающиеся спортом, уже поняли важность этого вещества. Заметим, что в дополнительном приеме цианокобаламина нуждаются  и веганы (те, кто придерживается строгой вегетарианской диеты). Это связано с тем, что в продуктах растительной природы витамин В12 не содержится.

Витамин В12 в спорте

Сегодня каждый атлет, рассчитывающий добиться высоких результатов, использует дополнительно цианокобаламин. Благодаря микронутриенту организм быстрее восстанавливается после тяжелых тренировок, а также повышается работоспособность. Также отметим и способность вещества положительно воздействовать на работу нервной системы.

В силовых спортивных дисциплинах важное значение имеют нейро-мускульные связи. Цианокобаламин усиливает нервные импульсы и повышает скорость их передачи. В результате повышается координация движений. Говоря о пользе микронутриента для атлетов, отметим и его анаболические свойства в отношении костного мозга.

Цианокобаламин (витамин В12) в спорте: как принимать, дозировка

Согласно официальной информации международных организаций здравоохранения, чаще всего от дефицита микронутриента страдают веганы. Этот факт не может не сказаться на здоровье человека. Среди наиболее серьезных патологий, которые могут развиться при недостатке витамина В12 следует отметить дегенерацию клеточных структур спинного мозга (миелоз).

О важности вещества для спортсменов мы уже говорили и, учитывая этот факт, все опытные тренера рекомендуют своим подопечным принимать цианокобаламин дополнительно. Хотя профессионалы и используют для этого инъекционные препараты, таблетированные комплексы микроэлементов способны справиться с поставленной задачей не менее эффективно.

Биологические функции цианокобаламина

Вещество активно участвует в двух ферментативных реакциях:

  • Стабилизация и перенос атомов, а также их последующее замещение.
  • Перенос между молекулами метильных групп.

Процесс расщепления витамина В12 весьма сложен и носит цикличный характер. Начинается процесс обработки в печени, после чего продолжается в кишечном тракте, глее и происходит полное усвоение микронутриента. В ходе медицинских исследований было установлено, что период полувыведения цианокобаламина составляет порядка 500 суток.

Атлеты предпочитают использовать инъекционные препарата по той причине, что они позволяют уже через час с момента введении добиться максимальной концентрации микроэлемента в крови. Однако любителям фитнеса и простым людям вполне достаточно использовать обычные комплексы микроэлементов.

Источник: http://prosportpit.ru/vitamin-b12/

Цианокобаламин

Цианокобаламин (витамин В12) в спорте: как принимать, дозировка Содержание витамина В12 в некоторых пищевых продуктах

Цианокобаламин — основная форма витамина B12, в которой он поступает в организм. Входит в состав большинства витаминных комплексов, а также выпускается в виде раствора для инъекций, который имеет характерную розовую окраску.

Биологическое действие

  • Участвует в белковом обмене
  • Участвует в образовании эритроцитов (при недостатке возникает анемия)
  • Необходим для синтеза нервного волокна — миелина (при недостатке возникает фуникулярный миелоз)
  • Входит в состав многих ферментов
  • Участвует в синтезе креатина

B12 в спорте

Цианокобаламин обладает большим количеством физиологических функций, из них полезные для бодибилдинга:

  • Обеспечение нормальной работы центральной нервной системы
  • Метаболизм углеводов
  • Стимуляция мышц, за счет нервной активации трофических процессов, а также высокой силы сокращения и координации

Дополнительный прием витамина B12 обязателен для спортсменов — вегетарианцев. Многие используют инъекционную форму.

Витамин B12 в продуктах питания

Некоторое количество этого витамина вырабатывается микроорганизмами в пищеварительном тракте человека. В растительных продуктах содержится очень малое количество этого витамина.

Витамин B12 человек получает с животной пищей, в том числе с мясом (особенно с печенью и почками), рыбой, яйцами и молочными продуктами.

Так же источником витамина В12 могут быть пивные дрожжи и пищевые дрожжи (не путать с пекарскими!), витаминизированные хлопья и изделия из дроблёного зерна, а также специальные добавки.

Во многих странах пищевой промышленности витамин добавляют в такие продукты, как сухие завтраки, энергетические батончики, энергетические напитки.

Содержание витамина В12 в некоторых пищевых продуктах

Продукт Содержание витамина В12, мкг/100 г продукта
Печень говяжья 50-130
Почки говяжьи 20-50
Сердце говяжье 25
Скумбрия 12
Сельдь цельная 11
Говядина (без жира) 2-8
Сыр 1,4-3,6
Яйцо (желток) 1,2

Дефицит витамина B12

Как правило дефицит этого витамина возникает у строгих вегетарианцев (веганов), больных гастритом, паразитозах, и некоторых других заболеваниях. Проявляется в виде анемии, в более запущенных стадиях развивается фуникулярный миелоз. [1]

Рекомендуемые дозы

Средняя рекомендуемая доза для взрослых — 3 мкг. При занятиях спортом дозу желательно увеличить в 2-3 раза. Витамин B12 имеет очень низкую токсичность, даже в очень больших дозах он не вызывает осложнений у здоровых людей. [2]

Взаимодействие

Фармацевтически (в одном шприце) несовместим с растворами витаминов B1 и B6 (ион кобальта способствует разрушению других витаминов). Усиливает вероятность аллергических реакций, вызываемых витамином B1.

[3] Однако такие препараты как «Комбилипен» стабилизированы Гексацианоферрат(II) калия и поэтому совместимы в одном флаконе. [4] Также препараты витамина B12 несовместимы с аскорбиновой кислотой, солями тяжелых металлов (инактивация цианокобаламина), рибофлавином.

Читайте также:  Как отстирать белые носки от грязи: вручную, в стиральной машинке

Аминогликозиды, салицилаты, противоэпилептические ЛС, колхицин, препараты K+ снижают абсорбцию.[5]

О пользе витамина в12

Анаболическое действие витамина В12 незначительно по отношению к мышечной ткани, но очень велико по отношению к костному мозгу.

Под действием витамина В12 значительно улучшается кроветворение, увеличивается содержание в крови красных кровяных телец — эритроцитов. Эритроциты переносят кислород из легких ко всем органам и тканям, в том числе и к мышцам.

Кроме того, цианокобаламин (таково медицинское название витамина В12) в высшей степени благотворно влияет на печень.

Печеночные таблетки «Uni—Liver» содержат 24 мкг витамина В12 в одной таблетке. Эта дозировка отнюдь не является огромной. Максимальная суточная доза витамина В12 составляет 500 мкг, что более чем в 20 раз превышает его содержание в одной таблетке.

Спортивные витамины
Витаминно-минеральный комплекс

Ссылки

Источник: https://sportguardian.ru/article/6155/tsianokobalamin

Цианокобаламин

Цианокобаламин – распространённый вид витаминов В12. Есть в составе многих витаминно-минеральных комплексов, также, реализуется в форме ампул с раствором розового цвета для внутримышечного введения.

 

Влияние цианокобаламина на организм

  • Принимает участие в синтезе белка
  • Необходим для создания клеток крови, красных кровяных телец (эритроциты)
  • Крайне важен для образования нервных клеток и миелиновой оболочки мозга. (При недостаточном употреблении развивается комбинированный склероз мозга)
  • Имеется в составе большинства ферментативных веществ
  • Повышает выработку креатинфосфата
  • Повышает функции иммунной системы
  • Увеличивает запасы АТФ
  • В комбинации с антигипертензивными препаратами усиливает снижение кровяного давления
  • Укрепляет когнитивные способности (концентрация, память)
  • Обладает антидепрессивным действием
  • Сдерживает развитие старческого слабоумия
  • Улучшает аппетит
  • Лечит малокровие
  • Нормализует функции репродуктивной системы
  • Поддерживает функции органов, участвующих в кроветворении
  • Нормализация функций ЦНС
  • Обеспечивает быстрое засыпание и устраняет проблемы со сном, помогает подстроиться под изменение циркадных ритмов, это происходит из-за того, что В12 участвует в выработке гормонов сна (мелатонин)
  • Профилактика печёночной недостаточности

 

Применение витамина В12 в спорте

Витамин В12 имеет большое количество разнообразных функций в организме и многие из них очень хороши для набора мышечной массы:

  • Нормализация функций ЦНС
  • Участие витамина в обмен углеводов в организме
  • Увеличивает силу мышечного сокращения, в связи с выработкой креатина

Особенно важно употребление цианокобаламина для людей и спортсменов, придерживающихся вегетарианской диеты.

 

В12 в пищевых продуктах

Небольшая концентрация В12 выделяется полезными бактериями (актиномицеты) в желудочно-кишечном тракте. В пище растительного происхождения В12 находится в малых количествах.

В12 организм человека, в основном, потребляет с пищей животного происхождения (мясные изделия, потроха, почки, печень, рыба, яйца, молочные изделия, морепродукты).

Хороший источник витаминов В12 содержится в пивных и пищевых дрожжах, также В12 присутствует в хлопьях с комплексом витаминов, в зерновых изделиях и в специальных витаминно-минеральных комплексах.

Большая часть производителей включают витамины В12 в состав: сухих завтраков, энергических батончиков и напитков.

 

Недостаток В12

Недостаток выявляется у людей, употребляющих только пищу растительного происхождения, людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, с проблемами усвоения некоторых продуктов, при паразитарных инвазиях (гельминты, лямблии, ленточные черви и др.). Отсутствие витамина проявляет себя в виде В12-железодефицитной анемии.

Возможны также следующие проявления нехватки, как: гепатомегалия (увеличение печени), синдром хронической усталости, неврастения, неврозы, депрессивные расстройства, нарушения равновесия, шум в ушах, боли в области головы, трудности при дыхании, нарушение остроты зрения, временная амнезия, снижение иммунитета, себорея, парестезия нижних и верхних конечностей, гипокоагуляция, понижение скорости реакции, сбои в менструальном цикле, слабость в мышцах, пониженный тонус мускулатуры.

Причины недостатка витамина В12

Сбои работы желудка, способствуют нехватке В12. Это возможно в трёх случаях:

  1. Болезни желудка нарушают работоспособность клеток слизистой ЖКТ. Клеточная структура (мукоциты) прекращает выработку микроэлементов, нужных для усвоения витамина В12 (Внутренний фактор Касла). Без этого В12 не способен усвоиться в ЖКТ в другие ткани человеческого тела.
  2. Снижение концентрации соляной кислоты в желудке (желудочный сок). При почти полном прекращении синтеза соляной кислоты (гипохлоргидрии) снижается абсорбция В12, так как большая часть этого витамина соединяется с белком в пище, и соляная кислота нужна для отщепления витамина В12 от белка.
  3. Дисбактериоз, вызванный пониженной выработкой желудочного сока и расстройствами перистальтики тонкого кишечника. При возникновении дисбактериоза разнообразные микроорганизмы (бактерии) поглощают витамин В12 из пищи, поступающей в кишечник.

На практике выявляется, что главное в причине недостатка витамина В12 оказывается не нарушение правильного питания, а патологии усвоения нутриентов в тонкой кишке, регулируемые бифидобактериями и лактобактериями в желудочно-кишечном тракте человека.

Факторы, оказывающие влияние на микрофлору кишечника разнообразны, и обычно являются следствием другого заболевания. Например, имевшиеся ранее, инфекции в кишечнике, пагубные пристрастия, использование антибактериальных средств, стрессовые ситуации и т.д.

 

Показания к применению

  • Нехватка витамина В12, проявляющаяся в виде анемий
  • Применяют в комплексе при малокровии вследствие кровопотери
  • Малокровие при отравлении токсинами и лекарствами
  • Патологии печени (цирроз, гепатит)
  • Комбинированный склероз (миелоз)
  • Множественные поражения нервов
  • Поражения корешков спинного мозга (радикулопатия)
  • Поражения периферических нервов
  • Болезнь моторных нейронов
  • Болезни кожных покровов (дерматиты, псориазы)

Противопоказания к применению

Повышенная вязкость крови (большое количество тромбоцитов), полицитемия (злокачественное поражение крови и клеток костного мозга), индивидуальная непереносимость к витамину В12.

 

Дополнительные сведения

При приступах стенокардии рекомендуется применение дозы за 1 раз не больше 100 мкг. На время курса цианокобаламином необходимо постоянно держать под контролем показатели крови, количество кровяных клеток, в частности, тромбоцитов. В12 трудно усваивается при пероральном употреблении, усвоение будет лучше, если добавить витамин В9 (фолиевая кислота) к витамину В12.

 

Способы приёма и дозировка В12

Специалисты по питанию советуют принимать в сутки – 6-7 мкг. При повышенных физических нагрузках дозировку, по возможности, следует повысить вдвое или втрое. Витамин В12 очень хорошо переносится в больших дозах, не токсичен, не приводит к осложнениям у людей с хорошим самочувствием.

  • При снижении гемоглобина в крови, вызванных недостатком В12 использует 150 – 250 мкг – 1 раз в 2 дня.
  • При малокровии с комбинированным склерозом вводят в организм по 400 мкг в течение первой недели, во вторую и последующие недели вводят по 1-ому разу в неделю.
  • При патологиях ЦНС, неврастенических расстройствах с болями в анамнезе, вводится 300-400 мкг. Продолжительность такого лечения – около 14 дней.
  • При травмах периферии ЦНС – инъекционно вводят 300-400 мкг 1 раз в 2 дня. Продолжительность лечения около 1,5 месяца.
  • При воспалительных поражениях печени – 50 мкг 1 раз в 2 дня, курс – 30-45 дней.

 

Побочные явления

  • Возбудимость центральной нервной системы
  • Вероятны приступы стенокардии, болевые ощущения в груди, учащённое сердцебиение
  • Аллергические проявления в виде крапивницы

 

Действие витамина В12 с другими веществами и препаратами

В12 не сочетаем с тиамином (витамин В1), пиридоксином (витамин В6), молекулы кобальта разрушают другие витамины при совместном приёме. Повышается возможность появления аллергий на фоне приёма В12 и В1.

Витамин В12 не сочетаемы с витамином С, с тяжёлыми металлами, с витамином В2.

Стрептомицин, неомицин, канамицин, ацетилсалициловая кислота, карбамазепин, препараты от подагры, противораковые лекарственные средства (антиметаболиты), некоторые антигипертензивные средства, лекарства против Паркинсонизма, большинство антипсихотических средств, препараты от туберкулёза, статины, также понижают усвоение витамина В12.

При единовременном приёме В12 с комбинированными оральными контрацептивами, вероятно снижение количества В12 в крови.

 

Ссылки на источники

  • Стивен Уолш, «Факты о витамине В12».
  • Исследование: «Гомоцистеин. Лечение и профилактика сердечно-сосудистых патологий после острого инфаркта миокарда» (Апрель 2006 год).

Источник: https://leveton.su/vitamin-b12-cianokobalamin/

Витамины: роль витамина В12 в спорте и бодибилдинге

Витамин В12 иначе называют цианокобаламином. Цианокобаламин – один из важнейших витаминов для человека. На данный момент он входит практически в любой витаминно-минеральный комплекс. Спортсмены довольно часто используют его инъекционную форму, которая известна своим красным оттенком.

Основные биологические функции:

  • Метаболизм белков (аминокислот);
  • Синтез креатина;
  • Участвует в создании и входит в состав многих ферментов;
  • Косвенно участвует в образовании эритроцитов;
  • Является важным катализатором и активатором синтеза миелина.

Медицинское сообщество доказало огромный перечень функций витамина В12, некоторые из которых крайне важны в спорте, например:

  • Поддержание нормальной работы ЦНС;
  • Хорошая работоспособность мышц, а именно их иннервация и нервная активация;
  • Метаболизм белков и углеводов.

В12 и вегетарианство Стоит отметить, что спортсмены строгие вегетарианцы (веганы) обязаны дополнительно употреблять цианокобаламин, так как их растительный рацион не содержит данный нутриент.

Для тех, кто не предерживается строго вегетарианства или веганства отличным выходом может стать лакто-ово-вегетарианство. То есть включение в растительный рацион молочных продуктов и яиц.

Дефицит витамина В12 Согласно статистике, большинство людей страдающих от нехватки витамина В12 – это вегетарианцы (и веганы). При длительном недостатке данного витамина наблюдается развитие серьезных патологий, среди которых анемия и фуникулярный миелоз (дегенерация спинного мозга).

Для спортсменов такие патологии особенно критичны. Именно поэтому тренеры по бодибилдингу довольно часто рекомендуют спортсменам использовать инъекционный В12, который усваивается на 100%.

Однако, несмотря на столь высокую популярность инъекций, нет объективных и существенных причин отказываться от обыкновенных таблетированных витаминных комплексов, которые точно так же могут восполнить потребности организма в цианокобаламине.

Биологическая активность Этот витамин необходим для нормального синтеза и распада аминокислот. Все пурины, нуклеиновые кислоты и пиримидины требуют определенного количества цианокобаламина. Именно данному витамину приписывают синтез белка и окисление жирных кислот.

Основная проблема заключается в том, что В12 вступает в негативную противоборствующую реакцию с В1 и В6. Именно поэтому комплексы витаминов группы «В» выглядят довольно сомнительно. В качественных добавках дозы В1 и В6 заметно снижены, либо перемещены в отдельную капсулу/таблетку.

Побочные эффекты и токсичность К счастью, витамин В12 практически неопасен для человека, даже при употреблении мега дозировок. Он не вызывает каких-либо осложнений или патологий при избытке, чего нельзя сказать о недостатке.

  • Суточная потребность в витамине В12: 3 мкг;
  • Суточная потребность для спортсменов: 10-12 мкг;
  • Лимит в сутки: неизвестен;
Читайте также:  Как отстирать кровь от месячных на простыне: чем вывести пятна с постельного белья

Источники:

Источник: http://sportivika.ru/articles/sportivnoe-pitanie/vitaminy-rol-vitamina-v12-v-sporte-i-bodibildinge.html

Суточная норма и дозировка при приеме витамина B12

Цианокобаламин (витамин B12) в небольшом количестве синтезируется кишечными бактериями, но этого недостаточно для обеспечения важных процессов в организме.

При недостаточном поступлении вещества с пищей нарушается метаболизм, происходит расстройства работы систем и органов. Суточная норма витамина В12 для каждого индивидуальна.

Потребность зависит от возраста и особенностей образа жизни.

Важность B12 для человеческого тела

Цианокобаламин нужен для поддержания функций человеческого тела. Витамин Б12 обеспечивает:

  • создание оптимальных условий для выработки эритроцитов и лейкоцитов;
  • обеспечение метаболических процессов;
  • расщепление, связывание и выведение гомоцистеина (аминокислота повышает вероятность развития инфаркта и инсульта);
  • стимуляцию деления и роста клеток;
  • нормальную работу нервной системы;
  • снижение уровня холестериновых жиров с низкой плотностью, которые становятся причиной появления атеросклеротических бляшек;
  • полноценный процесс образования ДНК клеток, стимулируя синтез дезоксирибонуклеиновой и рибонуклеиновой кислот;
  • снижение тяжести течения диабетической невропатии (уменьшает боль, возникающую из-за повреждения нервных отростков);
  • выработку эпифизом гормона мелатонина, который отвечает за регуляцию сна и бодрствования;
  • повышение концентрации сперматозоидов в сперме и улучшение мужской репродуктивной функции;
  • поддержку работы сердца;
  • улучшение усвоения пищи;
  • предотвращение образования злокачественных опухолей.

Помимо этого B12 повышает усвоение витамина А и фолиевой кислоты, поддерживает иммунитет и улучшает состояние волос и кожи.

Пять признаков, что у вас нехватка витамина В12 (видео)

Суточная потребность

Суточная потребность в витамине В12 измеряется в мг и мкг. Миллиграмм (мг) равен 1000 микрограмм и для удобства расчета дозы у детей используют единицу измерения мкг. Сколько цианокобаламина требуется человеку, зависит от возраста и некоторых других факторов. Суточная норма витамина B12 будет увеличиваться при следующих заболеваниях:

  • атрофический гастрит;
  • резекция желудка или части кишечника;
  • хронические патологии печени;
  • ВИЧ и СПИД;
  • глистные инвазии;
  • диабет.

Повысить потребность в B12 может прием некоторых медикаментов, курение или злоупотребление алкоголем. Человеческий организм нуждается в повышенных дозах цианокобаламина и при стрессах или психоэмоциональных перегрузках.

Детские нормы

Сколько B12 надо для роста и поддержания полноценного обмена веществ у детей зависит от возраста.

Возраст Необходимая доза в мкг в сутки
С рождения до 6 мес. 0,4
6-11 месяцев 0,6
1-3 года 0,9-1,1
4-6 лет 1,5
7-10 лет 2,0-2,2
11-16 лет 2,9

При детских инфекциях или регулярных занятиях спортом ребенку потребуется больше витамина, чем указано в таблице.

Сколько нужно женщине

Девушке и женщине в возрасте от 17 до 50 лет требуется получать 3 мкг в день.

После наступления менопаузы для обеспечения обмена веществ и поддержания функций организма нужно больше Б12.

Ежедневная доза цианокобаламина увеличивается у беременных и кормящих до 4 мкг. При беременности B12 необходим для предотвращения патологий развития у плода. При лактации цианокобаламин частично выделяется с грудным молоком, обеспечивая растущий организм младенца витамином. При недостаточном употреблении Б12 развивается авитаминоз у грудничка и кормящей мамы.

При применении гормональных средств также нужно больше принимать витамина B12.

Потребности мужского организма

Мужчинам до 50 лет с умеренной физической активностью требуется 3 мкг B12 в день. При тяжелой физической работе или интенсивных занятиях спортом ежедневная норма увеличивается до 4-5 мкг.

Нормативы указаны для здорового человека. Сколько витамина B12 нужно при авитаминозе, определяют индивидуально, исходя из тяжести витаминодефицита. Лечебная дозировка может в несколько раз превышать суточные нормы.

Проявления гипо- и гипервитаминоза

У людей в возрасте до 50 лет, не практикующих вегетарианство, гиповитаминоз B12 появляется редко. В пище животного происхождения содержится много витамина, поэтому молодым, если нет особых показаний, не требуется дополнительный прием биодобавок.

Провоцируют витаминодефицит в любом возрасте: болезни пищеварительного тракта, сопровождающиеся нарушением усвоения полезных элементов, вредные привычки (курение, алкоголь). У пожилых из-за возрастного снижения метаболизма ухудшается всасывание витаминов в кишечнике. Дефицит витамина B12 можно предположить, когда появляются следующие симптомы:

  • жжение на языке;
  • ухудшение аппетита;
  • головокружения;
  • головные боли;
  • депрессия и беспричинная раздражительность;
  • проблемы со сном;
  • хроническая усталость;
  • онемение стоп и кистей;
  • затрудненное дыхание (одышка, приступы удушья);
  • диспепсические расстройства;
  • повышенная потливость (у пота появляется неприятный запах);
  • болезненные месячные у женщин;
  • выпадение волос и ломкость ногтей;
  • нарушение зрение и постоянное чувство, что «глаза устали»;
  • стоматиты и другие заболевания ротовой полости.

При лабораторном исследовании взятой на анализ крови выявляется снижение форменных элементов: тромбоцитов, эритроцитов и лейкоцитов, а также понижение уровня гемоглобина. Это приводит к появлению пернициозной анемии, которая сопровождается такими признако, как нарушение ясности сознания, и без лечения приводит к развитию слабоумия.

При употреблении пищевых продуктов, содержащих много B12, гипервитаминоз не развивается. Излишки витамина выводятся из организма почками. Накопление цианокобаламина в тканях провоцирует бесконтрольный прием витаминных добавок или регулярное превышение суточной нормы витамина В12 при приеме назначенных врачом препаратов.

Гипервитаминоз может вызвать:

  • отек легких;
  • образование тромбов в мелких артериях и венах;
  • крапивница;
  • нарушение работы сердца.

При регулярном превышении суточной нормы B12 симптоматика нарастает постепенно. Нужно не игнорировать незначительные проблемы с дыханием или отклонения в сердечной деятельности. При появлении признаков ухудшения самочувствия надо прекратить пить БАДы с цианокобаламином и посетить врача.

Сколько нужно пить

При назначении биодобавок с B12 учитывают не только возраст, но и рацион человека. Дозу БАДа подбирают так, чтобы восполнить недополученный с пищей недостаток цианокобаламина, не спровоцировав развития гипервитаминоза. При бедной цианокобаламином диете, назначают пить полную норму витамина В12 в сутки.

Группы пациентов Суточная доза в мкг
Дети 0,4-2,9 в зависимости от возраста
Взрослые, ведущие умеренно активный образ жизни 3,0
Беременные 4,0
Кормящие 4,0
Спортсмены или люди занятые тяжелым физическим трудом 4,0-5,0

При сбалансированной диете дозировка БАДа будет меньше или прием биодобавок не потребуется.

Если человек ежедневно получает с пищей B12 и дополнительно употребляет витаминизированный препарат, то излишки цианокобаламина депонируются в печени. Длительное поступление медикаментозных доз B12 приводит к тому, что появляются признаки гипервитаминоза. Врачи рекомендуют для профилактики принимать витаминные средства короткими курсами.

Лучшие препараты с B12

БАДы с цианокобаламином отпускаются в аптечной сети без рецепта. Провизоры предложат, на выбор, дорогие средства от известных компаний и их дешевые аналоги. Сложно сделать выбор среди богатого ассортимента. Поэтому, прежде чем брать биодобавку, рекомендуется ознакомиться со списком ТОП-6 популярных БАДов:

Pure Advantage, B-12, спрей, 500 мкг, 30 мл Now Foods, Метил B-12, 1000 мкг, 100 пастилок Now Foods, B-12, 1000 мкг, 250 леденцов

Предложенные препараты хорошо усваиваются и помогают устранить симптомы гиповитаминоза.

Но в аптеках качественные средства из-за торгово-посреднических накруток стоят дорого, а дешевые витаминизированные добавки не всегда эффективны. Возможность сэкономить и приобрести качественную продукцию предоставляет веб-ресурс iHerb.

На сайте предложены биодобавки от ведущих производителей США и европейских стран.

Благодаря работе напрямую с потребителями и большому товарообороту, интернет-магазин имеет возможность предлагать посетителям качественные товары для здоровья по стоимости 30-50 ниже, чем в аптечной сети.

На сайте работает служба поддержки и грамотные консультанты дадут информацию по возникшим вопросам. Пользователю при приобретении товара iHerb предлагает выбрать из нескольких вариантов доставки более удобный.

Для читателей журнала при первом оформлении заказа скидка -10%. Получить бонус можно, использую промо-код AGK4375 или пройдя по ссылке.

Если вы заказывали БАДы с B12 на iHerb, то напишите свой отзыв о работе сайта и о качестве приобретенной продукции.

Опасные последствия передозировки

Цианокобаламин – относительно безопасное вещество и к развитию острой передозировки приводит разовое употребление дозы выше 1 мг (1000 мкг). У человека может развиться:

  • острая дыхательная недостаточность, вызванная отеком легких;
  • тромбоз венозных сосудов;
  • сердечная недостаточность;
  • анафилаксия.

У беременных передозировка может привести к отклонениям развития нервной системы у плода и к рождению ребенка с аутизмом.

Передозировка чаще возникает при инъекционном введении больших доз витаминных средств для устранения гиповитаминоза. При уколах B12 почти сразу попадает в кровеносное русло и концентрация цианокобаламина в плазме сильно повышается.

При появлении признаков передозировки нужно обратиться к врачу. Отсутствие медицинской помощи негативно отразится на здоровье.

Можно ли не пить биодобавки

Если нет заболеваний, нарушающих усвоение витамина B12, то детям и лицам до 50 лет можно получать цианокобаламин из пищевых источников.

На первом месте по содержанию вещества находятся животные продукты:

  • печень, почки и сердце крупного рогатого скота;
  • свиные субпродукты;
  • куриная печень;
  • яйца;
  • баранина;
  • мясо индейки и курицы;
  • молочные продукты.

Помогает обеспечивать организм необходимой дозой витаминов употребление рыбы и морепродуктов:

  • кеты;
  • морского окуня;
  • сельди;
  • устриц;
  • трески;
  • форели;
  • скумбрии.

А вот растительная пища не способна быть источником B12. В небольшом количестве цианокобаламин содержат:

  • морская капуста;
  • салат;
  • шпинат;
  • орехи;
  • соя;
  • пророщенная пшеница;
  • репа.

При включении в меню мяса, субпродуктов и даров моря нет необходимости пить БАДы – человеческое тело получает необходимую дозу Б12 с едой. Вегетарианцам для предотвращения гиповитаминоза требуется прием биодобавок – растительная пища бедна витамином и без дополнительного поступления цианокобаломина нарушится кроветворение и появятся другие проблемы со здоровьем.

Гиповитаминоз В12 у людей, употребляющих животную пищу встречается, когда нарушено усвоение витамина из-за болезней пищеварения, возрастного ухудшения всасывания или при приеме лекарств.

Бесконтрольный прием БАДов для «профилактики» становится причиной гиповитаминоза.

Получает человек суточную дозу с едой или требуется восполнение витаминодефицита, определяет врач после осмотра пациента и получения данных лабораторного исследования крови.

Источник: https://natulife.ru/pitanie/nutrienty/vitaminy/gruppa-b/b12/sutochnaya-norma-tsianokobalamina

Ссылка на основную публикацию